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我国用占世界7％的耕地养活了占世界22％的人口,向海洋索取食物资源已经得到人们的共识.2014年我国贝类海水产品产量为1371万吨,虾蟹类......
干燥是农产品深加工的重要环节,随着干燥技术、干燥方法的不断发展,干燥设备的种类也不断增多。其中,组合干燥设备结合了各种单一......
1．太阳能干燥技术研究意义及应用范围人类社会很早就开始利用太阳能进行农产品的干燥。当今世界面临着巨大的能源危机，能源短缺严重......
枸杞是一种水分及含糖量极高的浆果,枸杞成熟的果实既是一种营养品,又是一种名贵的药材,含有多种功能性成分,具有浓郁醇厚的酸甜味......
以新鲜库买提杏果实为试材,自然风干晾晒为对照,研究两种太阳能干燥设备加工杏干的品质效果。结果表明,当杏干基含水率达到20%时,G......
为了改善农副产品的干燥条件,提高产品品质,充分利用当地充足的太阳能,中国农业大学食品科学与营养工程学院设计了一种新式的太阳......
