多不饱和脂肪酸(PUFA)相关论文
利用脂肪酶选择性的催化游离脂肪酸中ω-3PUFA与甘油反应生成甘油酯,研究了各种因素对酯化程度的影响.研究结果表明,利用脂肪酶Nov......
会议
选用168只产蛋鸡进行试验,研究在日粮中添加不同比例多不饱和脂肪酸(PUFA)对产蛋鸡抗氧化机能的影响.采用2×2双因子试验设计.基础......
期刊
多不饱和脂肪酸（PUFA）是人体必需的脂肪酸，对人体有保健功能。本文主要综述了PUFA对人体的作用，并展望了PUFA强化食品的未来发展方向。......
期刊
多不饱和脂肪酸是所有细胞膜的重要成分，对机体的激素代谢和许多酶的活性起调控作用。动物和人自身不能合成亚油酸和亚麻酸，必需从外......
鸡蛋的胆固醇和多不饱和脂肪酸（PUFA）的含量已成为衡量蛋品质的重要指标，蛋黄中胆固醇含量约占蛋黄重的4％。约为200-250mg／枚。如此高的......
期刊
α-亚麻酸、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸以及n-6 PUFA亚油酸等多不饱和脂肪酸(PUFA)对人体具有显著的健康功效,目前被广泛应用于......
考察了微生物多不饱和脂肪酸（PUFA）微囊粉剂对小鼠的体重、淋巴器官／体重比值、ConA诱导的脾淋巴细胞转化、二硝基氟苯（DNFB）诱导的迟发......
为了解析中亚地区盐湖卤虫卵品系特性并促进其在水产育苗中有效应用,本研究对原产于哈萨克斯坦和俄罗斯盐湖的商品卤虫卵进行生物......
日粮中的n-3PUFA具有多种作用，除了调节质膜组成和影响细胞信号之外，同时还涉及多种与脂代谢有关酶与蛋白的基因表达，如：PPARa、SREBPs......
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共轭亚油酸(CLA)属于多不饱和脂肪酸,是必需脂肪酸亚油酸的一组异构体;CLA具有广泛的生物学作用。本文综述了共轭亚油酸对动物免疫......
目的研究普米族膳食中多不饱和脂肪酸的摄入与高血压、血脂异常的关系。方法选择云南省怒江州兰坪白族普米族自治县18岁以上376例......
多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated Fatty Acid ,PUFA)乳状液体系在食品、保健品、化妆品、饲料以及药品中有重要的应用,虽然纯油脂......
对多不饱和脂肪酸———亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的生物资源、分离分析方法、生物活性和应用前......
以金枪鱼鱼油混合脂肪酸为材料,利用硝酸银络合法浓缩其中的多不饱和脂肪酸(PUFA),主要考察了搅拌时间和硝酸银浓度对产品得率和EP......
比较多不饱和脂肪酸(PUFA)各有效成分抑制肺腺癌干细胞增殖及迁移能力,筛选出最强组分,并探讨其量效关系.对肺腺癌细胞株A549及SPC......
