复合生物保鲜相关论文
在单因素实验的基础上,利用Box-Behnken中心组合实验设计及响应面（RSM）分析,研究三种复合生物保鲜剂对南美白对虾冷藏保鲜效果的影响......
近年未复合生物保鲜技术在生鲜食品上的应用,引起了越来越多的研究者的关注,研究结果层出不穷。本文介绍了复合生物保鲜技术及其原......
近年来复合生物保鲜技术在生鲜食品上的应用,引起了越来越多的研究者的关注,研究结果层出不穷。本文介绍了复合生物保鲜技术及其原......
针对水产品生物保鲜剂的作用机理,介绍了乳酸链球菌素、壳聚糖、鱼精蛋白、茶多酚,酶类等不同来源的生物保鲜剂及复合生物保鲜剂在......
