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声功率强度相关论文
超声波场强的干预因素及对鱼糜凝胶特性的影响
鱼糜制品是我国近年来发展迅速的一类产品,评价其品质的主要指标为凝胶强度。现今鱼糜制品生产中,主要通过外源添加物和工艺优化来......
学位
超声波
声功率强度
鱼糜
凝胶强度
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