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光萎凋相关论文
乌龙茶光萎凋过程香气代谢的分子机制及品质调控研究
光照是乌龙茶采后加工过程中最早接收到的外源信号因子,并且日光萎凋是保证乌龙茶优良风味品质形成不可缺少的过程。逆境胁迫下,植......
学位
乌龙茶
光萎凋
转录组
香气
代谢通路
热激蛋白
代谢谱
品质调控
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