乳、肉制品相关论文
随着全球一体化和食品贸易国际化,食品安全已经成为一个世界性的挑战和全球重要的公共卫生问题。动物性食品安全已成为全世界关注的......
介绍了抗生素的定义及分类,我国乳、肉制品中抗生素残留问题的现状,详细分析了抗生素残留的危害和抗生素残留的原因,概述了抗生素......