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丝瓜汁在海绵蛋糕制作工艺中的应用
以低筋面粉、白砂糖、新鲜丝瓜和茉莉花等为主要材料,研究丝瓜茉莉花混合汁在海绵蛋糕中的应用,重点为配方、工艺的设计。试验结果......
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丝瓜汁
茉莉花
海绵蛋糕
加工工艺
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