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[期刊论文] 作者：陈锡祥,雷雨,,
来源：中华魂 年份：2001
矗立在天安门广场的人民英雄纪念碑以其独特的方式,每天向南来北往的大批瞻仰者诉说着近代中国人民前仆后继的斗争史。为了这座巍峨雄伟的纪念碑的诞生和建立,周恩来总理曾...
[期刊论文] 作者：刘秉杰,,
来源：食品工业 年份：2003
奶粉经乳酸菌发酵后,作中间原料制作布丁,增加产品营养性和天然香味,避免了用奶粉制作布丁易出现蛋白质变性现象;试验确定产品工艺流程和配方。...
[期刊论文] 作者：刘秉杰,,
来源：广州食品工业科技 年份：2001
根据椰果组织结构特点，以ＣＭＣ、瓜儿豆胶、卡拉胶、魔芋胶等多糖作为脆化剂来脆化椰果纤维组织，结果表明０．２％ＣＭＣ可有效脆化椰果组织。...
[期刊论文] 作者：刘秉杰,
来源：新校园：中旬刊 年份：2018
在“互联网＋”大背景下，将“互联网＋”和现代教育技术融入班主任班级管理工作中，既能提高班主任工作的效率和效果，又能加强家校共育的紧密性和时效性，促使家校共育深度融合，更有利于......
[期刊论文] 作者：刘秉杰,,
来源：对外大传播 年份：2001
【正】 甘肃礼县东北角与天水相毗邻的古镇盐官,曾以其历史悠久、源远流长的“井盐”闻名遐迩。盐官史称“卤城”,以多有盐卤谓之。当地地下藏有丰富的高碘盐水,择地掘挖成井...
[期刊论文] 作者：刘秉杰,
来源：商品与质量 年份：2020
本文以我厂CCZK350/289.6-24.6/1.5/0.4/569/569汽轮机为例,就2号机启动汽机冲转轴承振动增大的现象进行了概述,并对其产生的原因进行了分析,并提出了经验及建议,以供参考....
[期刊论文] 作者：刘秉杰,
来源：食品安全导刊 年份：2021
摘 要：我国经济的快速发展极大地提升了人们的生活水平，同时对食品安全也提出了更高的要求。食品行业发展与人们的日常生活具有密切关系，但近些年来相关食品安全问题对消费者自身健康水平产生了一定影响。对此，相关部门需要对食品安全管理加大重视，并合理采取管理对......
[期刊论文] 作者：刘秉杰,
来源：新校园·中旬刊 年份：2018
摘 要：在“互联网+”大背景下，将“互联网+”和现代教育技术融入班主任班级管理工作中，既能提高班主任工作的效率和效果，又能加强家校共育的紧密性和时效性，促使家校共育深度融合，更有利于学生的成长与发展。 关键词：“互联网+”；班级管理；家校共育 在“互联网+”......
[期刊论文] 作者：刘秉杰,
来源：中华少年·教学版 年份：2011
摘 要：如何培养班主任的品牌意识，如何打造班级品牌。本文从班主任品牌意识的形成，塑造班主任品牌的作用、意义及方法和如何打造品牌班级等方面谈谈自己的看法。 关键词：班主任 品牌意识 班主任品牌 品牌班级 提到教育界的魏书生、李镇西等名师，是对青年......
[期刊论文] 作者：刘秉杰, 江秋梅,,
来源：现代食品科技 年份：2010
将-18℃冷藏的青梅解冻后剥皮,经0.20%海藻酸钠+0.20%氯化钙包埋硬化处理,原粒放入果冻中;胶体配方中加入青梅原汁;用正交试验确定产品工艺配方:白糖22%、柠檬酸0.40%、果冻...
[期刊论文] 作者：刘秉杰,张红胤,,
来源：基础教育论坛 年份：2016
上好农村初级中学综合实践课就要真正地关注每一个学生的成长和发展。采用自主、合作、探究的学习方式,强调学生是活动的主体,让学生在自主学习的环境中快乐成长。学习的目的...
[期刊论文] 作者：刘秉杰 胡德亮,
来源：中国外资·下半月 年份：2010
摘要:介绍乳酸菌对肠道菌群平衡、免疫调节、抗肿瘤、抑制病原、降低胆固醇、降血糖抗高血压等各方面的保健功能及研究进展。 关键词:乳酸菌 保健 功能 乳酸菌是一类以糖为原料发酵产生乳酸的细菌,革兰氏染色呈阳性,生殖方式为裂殖,形态是球状或杆状,......
[期刊论文] 作者：刘秉杰,胡德亮,
来源：中国高新技术企业 年份：2010
摘要:对计算机软硬件组合,建立含乳饮料工艺流程图,找出关键控制点,设立原料管理等工序的计算机监控点,提高含乳饮料质量监控能力,保证食品安全。 关键词:计算机;含乳饮料;生产过程质量监控;合格评定 中图分类号:TP273文献标识码:A 文章编号:1009-2374......
[期刊论文] 作者：梁言, 陈中, 刘秉杰,,
来源：食品科学 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：梁言,陈中,刘秉杰,
来源：食品科学 年份：2020
通过构建乳杆菌-籼米粉浆体系,研究3株具降解淀粉能力乳杆菌嗜酸乳杆菌14(Lactobacillus acidophilus 14,La)、干酪乳杆菌M(L. casei M,Lc)与植物乳杆菌115(L. plantarum 115...
[期刊论文] 作者：刘秉杰, 杨炳坤, 江秋梅,,
来源：科技创新与应用 年份：2013
根据双歧杆菌生理特性,通过添加双歧因子并结合乳酸菌的保健功能,促进人体肠道双歧杆菌的生长;同时对双歧因子分类和原理进行了探讨;对乳酸菌保健饮料的配方和工艺流程进行研...
[期刊论文] 作者：梁言, 林伟锋, 陈中, 刘秉杰,,
来源：食品科技 年份：2004
研究了发酵时间、发酵温度和菌种量对米发糕质构特性的影响,利用响应面法(RSM)构建了发酵工艺对米发糕质构特性影响作用的数学模型并得到多元回归方程,对回归方程进行了方差...
[期刊论文] 作者：何智强,杨益衡,刘秉杰,
来源：中外食品工业：下 年份：2015
在人们越来越重视身体健康的今天，乳酸菌这种可以提高人体生理和保健功能的益生菌得到广大人民群众的重视。当然，实现乳酸菌生理作用的有效发挥，需要提高乳酸菌的生理作用，对于增......
[期刊论文] 作者：刘秉杰, 齐辉, 孙立强, 史政凯,,
来源：黑龙江科技信息 年份：2015
就真空断路器而言,弹簧操动机构可谓是其关键执行元件,占据着十分重要的应用地位,直接影响着真空断路器可靠性运行。基于此,应认真做好真空断路器弹簧草操动机构设计工作,意...
[期刊论文] 作者：刘秉杰,杨炳坤,徐阳,陈中,
来源：中国食品 年份：2019
一、材料与实验方法1材料与主要试剂。实验原料及溶液配制。雀巢脱脂乳粉购于双城雀巢有限公司;鲜鸡蛋购于广州正丰超市。菌种:华南理工大学食品科学与工程学院实验室保存的...
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