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[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
近年来，随着多地市场上水产鱼类被检出含违禁物质孔雀石绿、硝基呋喃事件的发生，水产品消费安全问题再次成为人们关注的焦点。这些非法添加物被养殖业禁用10多年之后，为何仍在水......
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：中国畜牧业 年份：2016
对蒙古族的奶酒早有仰慕。去年仲夏时节，我有幸受邀参加行业会议来到额济纳草原上，尽管此前对蒙古族的饮食习俗和蒙古族人民的热情好客已有所了解，然而，当踏上草原，走进蒙古包的那......
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：中国畜牧业 年份：2016
长期以来形成的分散生产和自由经营现状,导致养殖场户在出栏动物时不主动报检,甚至逃避检疫、拒绝接受检疫等违法行为时有发生,加之基层检疫设备不完善,检疫手段原始落后,使...
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：大众标准化 年份：2016
为加强网络食品安全监管,进一步规范网络食品交易行为,近日,国家食药监总局发布了《网络食品安全违法行为查处办法》。值得注意的是,该办法在强化网络食品交易第三方平台提供...
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：北方牧业 年份：2016
去年以来,我国鸡蛋市场波动频繁:产能过剩、需求放缓、行情起伏、效益不均,是行业的关键词。2016年随着供给侧结构性改革,在宏观经济增速放缓和环保压力空前加大的情形下...
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：云南教育(视界综合版) 年份：2016
近年来,以智能手机、平板电脑为代表的数码产品,因操作简单、应用软件丰富,被众多新潮时尚的父母当早教工具,给孩子使用。然而,由于儿童的身心发育尚不成熟,缺乏自控能力...
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：中国食品 年份：2016
一年一度的春节黄金周,是体现国人餐饮食品市场消费能力与巨大消费潜力的最好平台,今年的黄金周自然也不例外。春节期间,全国食品市场货源丰富、供应充足,以团圆家宴、亲朋聚...
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：中国食品 年份：2016
近期,全国肉鸡行情全线反弹,不仅各地农贸市场肉鸡价格持续走高,鸡苗出厂报价大幅上涨,创下5年来同期新高,而且包括鸡胸、鸡爪、鸡翅等在内的分割品价格也全面上涨。业内人士...
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：中国食品 年份：2016
入夏以来,虽然已进入猪肉消费淡季,但往年在这个时候猪价下行的规律并没有被复制,相反,仍然延继前期大涨的行情,扶摇直上屡创新高。而在猪价上涨的同时,饲料价格却大幅下跌,...
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：中国食品 年份：2016
3月本是通常的猪肉消费淡季，依照惯例春节后猪价会顺势回落，但今年却一反常态，不仅没有下跌反而逆市飙升。据了解，目前全国各地生猪收购价格普遍达到每千克19．0元左右，不少地方突破......
[期刊论文] 作者：刘国信,
来源：中国乳业 年份：2016
2015年,中国奶粉市场风起云涌,此起彼伏的价格战让整个奶粉行业动荡不安,品牌无论大小,都在忙着促销降价、产品调整、清仓去库存。2016年,一系列奶业新政将实施,将有利于奶业...
[期刊论文] 作者：刘国信,
来源：四川畜牧兽医 年份：2016
鲟鱼是珍稀淡水鱼类，其味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。鱼子酱即由鲟鱼的卵制成，其被列为世界三大珍味之一。1池塘要求鲟鱼是高溶氧鱼类，其生长的最适温度为18～25℃，溶解氧......
[期刊论文] 作者：刘国信,
来源：中国食品 年份：2016
春风荡漾,大地回暖。眼下,已逐渐进入了春茶的上市期。近期,笔者走访市场和茶庄了解到,今年由于遭遇＂倒春寒＂,大部分春茶在3月下旬以后才陆续上市,由于产量有所下降,在价格上普......
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：中国食品 年份：2016
元月份以来,全国生猪价格上涨速度明显加快,猪肉价格持续反弹,猪粮比价也迅速攀升,生猪市场全线飘红。据了解,目前全国大部分地区生猪收购价格达到17.0元/公斤以上,南方部分...
[期刊论文] 作者：刘国信,
来源：兽药市场指南 年份：2016
入夏以来，虽然已进入猪肉消费淡季，但往年在这个时候猪价下行的规律并没有被复制，相反，仍然延继前期大涨的行情，扶摇直上屡创新高。而在猪价上涨的同时，饲料价格却大幅下跌，使养猪利......
[期刊论文] 作者：刘国信,
来源：兽药市场指南 年份：2016
九、十月份，本来有节日消费拉动及天气转冷等多重利好因素共同作用，有望推动猪肉需求增加，促使猪价如期大涨，但前段时间猪价却不升反降，持续回落，直到十月下旬开始，猪市才又逐渐反弹......
[期刊论文] 作者：刘国信,
来源：兽药市场指南 年份：2016
从今年2月中旬开始，全国鸡蛋价格转入下行通道后大幅回落，一度跌至2013年以来的最低价位。3月下旬以来，蛋价跌幅已逐渐趋稳，目前每公斤鸡蛋入场收购价格在6．50元左右，市场零售价格......
[期刊论文] 作者：刘国信,
来源：中国畜牧业 年份：2016
禽类曲霉菌病多发生于夏秋季节，是鸡、鸭、鹅的一种常见病。由于夏秋季节高温多雨高湿，极易造成饲料和垫草发霉，从而为曲霉菌的繁殖提供了良好条件，禽类食入或吸入曲霉孢子而感染......
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
随着"优质乳工程"不断推进,以及消费者对乳制品消费健康、安全意识的不断提高和全面二孩政策的实施,2016年的乳业将走向何方?2015年的奶粉市场可谓风起云涌,此起彼伏的价...
[期刊论文] 作者：刘国信,,
来源：中国农村科技 年份：2016
畜牧养殖业作为历来最容易被政策驱动、市场影响的传统行业,面临的挑战更大,转型升级已是迫在眉睫。继"新常态"之后,"供给侧改革"成为中国改革的又一个核心词,影响着今后...
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