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[期刊论文] 作者：黄忠闯,,
来源：财会学习 年份：2019
随着社会经济的不断发展,高速公路建设规模相应扩大,为实现低成本、高效益建设目标,应用PPP投融资模式能够满足高速公路建设需要,同时,还能完善财务管理体系。本文首先进行理...
[期刊论文] 作者：黄忠闯,
来源：经济视野 年份：2018
本文在BOT模式下,立足于目前高速公路资产管理现状,对财务管理与税收筹划的措施进行分析和研究....
[学位论文] 作者：黄忠闯,
来源：广西大学 年份：2011
本文以百色象牙芒和德国米葱为原料，对其冷冻干燥技术工艺进行了研究，所得结果如下。 实验用电阻法测定了百色象牙芒的共晶点和共熔点分别为-25.3±0.8℃和-19.7±0.8℃，德...
[期刊论文] 作者：姚春杰, 李全阳, 黄忠闯,,
来源：广西轻工业 年份：2011
介绍了国内外不同学者对水牛乳理化及其生物学特性的研究,特别是广西水牛乳的理化成分及其特征,为我国乳业的发展提供一些基础资料。...
[期刊论文] 作者：姚春杰, 李全阳, 黄忠闯,,
来源：中国乳品工业 年份：2011
为了探索、比较广西水牛奶与荷斯坦牛奶的工艺学特性,对二者的缓冲容量、表面张力、粒度分布、稳定系数进行了比较分析。结果表明,广西水牛奶的缓冲容量和粒径分别是荷斯坦牛...
[期刊论文] 作者：姚春杰,李全阳,黄忠闯,
来源：中国乳品工业 年份：2011
以广西水牛奶为原料,在单因素实验的基础上,利用Box-Behnken中心组合设计,通过组合赋权法和响应曲面分析法,优化水牛酸凝乳制作工艺条件。结果表明：酸凝乳的色泽、风味、质构...
[期刊论文] 作者：姚春杰,李全阳,黄忠闯,
来源：中国乳品工业 年份：2011
以水牛奶和黑白花牛奶为原料,利用同时蒸馏萃取（SDE）提取水牛酸凝乳和黑白花牛酸凝乳中的风味物质,进一步采用GC-MS分析。结果表明,水牛酸凝乳中鉴定出18种风味成分;黑白花牛酸...
[期刊论文] 作者：王元春, 谢晓航, 黄忠闯, 李全阳, 刘圣本,,
来源：食品工业 年份：2011
以鲜芒果为原料,主要通过三个关键工艺:漂烫、护色、真空冷冻干燥,考察各工艺中芒果营养成分的保持率。漂烫温度85℃,时间90 s时漂烫充分,在此条件下芒果维生素C保持率61.12%...
[期刊论文] 作者：黄忠闯, 李全阳, 姚春杰, 王挥, 刘圣本, 谢晓航,,
来源：农业机械 年份：2011
试验以芒果为原材料,采用热风干燥和真空冷冻干燥的方法,对芒果进行干燥,从干燥后芒果的品质特征、Vc保留率、总糖保留率、蛋白质保留率、复水性和电子显微镜扫描结构特征等...
[期刊论文] 作者：黄忠闯, 李全阳, 姚春杰, 王挥, 刘圣本, 谢晓航,,
来源：食品科技 年份：2011
以百色象牙芒为原料,采用真空冷冻干燥的方法,对芒果干燥过程的漂烫工艺、护色工艺以及真空冷冻干燥的参数控制等问题进行研究。结果显示:沸水烫的温度为95℃,漂烫时间为45s...
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