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[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：中国蔬菜 年份：2005
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[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1994
大白菜强制通风贮藏是完全不同于传统贮藏的新技术。传统贮藏大白菜,贮藏温度、湿度、气体管理是靠合理开关窖眼、天窗及定期倒菜来实现的。强制通风贮藏是整个贮藏期不...
[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：中国农村科技 年份：1998
白菜的贮藏方式有堆藏、埋藏、窖藏和冷库贮藏等多种,要根据当地的气候、设备、上市期、成本等因素选用。 一、堆藏 堆藏适用于气候温和地区和北方秋冬之际的短时贮藏。...
[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：中国农村科技 年份：1998
白菜属耐寒蔬莱,在收获后的低温条件下较耐贮藏。适宜的贮藏温度是0℃,相对湿度95％-98％。白菜叶片的含水量高达90％以上,在-0.6℃以下时外叶开始结冰,高于0℃又会导致白菜代...
[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：中国蔬菜 年份：1995
结球白菜强制通风贮藏新技术高丽朴（北京市农林科学院蔬菜研究中心１０００８１）结球白菜（ＢｒａｓｓｉｃａＰｅｋｉｎｅｎｓｉｓＲ．）强制通风贮藏新技术是北京市农林科学院蔬菜研究中心采后生理试验室，于１９８２年同美国加里福尼亚大学（戴维斯......
[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：蔬菜 年份：1998
发展蔬菜出口是北京市政府近年来为推进农业产业化、发展农村经济、提高农民收入而制定的重要决策。由于市政府各项政策的鼓励和产地各级领导及菜农的共同努力，近２～３年北京市出口......
[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：中国蔬菜 年份：2001
1 预冷的概念 各种蔬菜的生长需要温暖的环境条件，而蔬菜的保鲜需要适宜的低温环境，蔬菜采后产品高于适宜保鲜温度的热量称之为“田间热”，预冷就是将新采收的蔬菜在运输，贮藏，加......
[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：蔬菜 年份：1997
谈谈居民家庭大白菜贮藏１０００８１北京蔬菜研究中心高丽朴在谈具体贮藏方法之前，首先谈谈贮藏大白菜的特点，以便使大家能够因地制宜灵活掌握贮藏方法，创造适宜的贮藏条件。１．贮藏的大白菜仍......
[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：蔬菜 年份：2000
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[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：北京农业科学 年份：1996
蔬菜商品化／高丽朴（北京市农林科学院蔬菜研究中心１０００８１）蔬菜商品化是市场发展到一定阶段对蔬菜商品的要求。不同的市场形态、购买水平，其要求有所有同。因此，讨论蔬菜商品化首先应该正......
[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：北京农业科学 年份：1994
做好蔬菜采后商品化处理是实现蔬菜批发交易市场现代化的前提高丽朴（北京蔬菜研究中心１０００８１）蔬菜批发交易市场在蔬菜运销系统中，对提高运销效率具有举足轻重的作用。批发交易市场的主......
[期刊论文] 作者：高丽朴,,
来源：农村实用工程技术 年份：1994
大白菜强制通风贮藏是完全不同于传统贮藏的新技术。传统贮藏大白菜,贮藏温度、湿度、气体管理是靠合理开关窖眼、天窗及定期倒菜来实现的。强制通风贮藏是整个贮藏期不倒菜...
[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：中国农村科技 年份：1998
白菜属耐寒蔬莱,在收获后的低温条件下较耐贮藏。适宜的贮藏温度是0℃,相对湿度95％-98％。白菜叶片的含水量高达90％以上,在-0.6℃以下时外叶开始结冰,高于0℃又会导致白菜代谢旺...
[期刊论文] 作者：高丽朴,
来源：蔬菜 年份：1999
问：每年冬季菜窖贮存大白菜都因管理不当而大批腐烂，是否是ＣＯ２在作怪，请问：ＣＯ２浓度的单位体积、比重大了好还是小了好？（主要指能否延长贮存期），取出后能存放多长时间？是否发生了什么变化？食用......
[期刊论文] 作者：张平,高丽朴,
来源：北京农业科学 年份：2000
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[期刊论文] 作者：高丽朴,李武,
来源：北京农业科学 年份：1993
为了搞清北京地区现有贮藏大白菜品种的耐藏性及其适宜贮藏的播期,1992年贮藏季我们对种植面积较多的6个品种进行了采后生理特性观测;并另外搜集了10个品种共16个品种,...
[期刊论文] 作者：高丽朴,郑淑芳,
来源：中国蔬菜 年份：2004
1甜椒质量标准具有本品种固有形状,无畸形;色泽正常、有光泽,成熟度适宜;果面光滑,果实新鲜、清洁;同级果实大小整齐一致;无病虫害及其他机械伤害....
[期刊论文] 作者：高丽朴,郑淑芳,,
来源：蔬菜 年份：2005
紫甘蓝是结球甘蓝的变种,具有普通结球甘蓝营养丰富、适应性广、耐寒性强、耐贮运等特点.贮藏方法与普通结球甘蓝基本一致.但由于其叶球为紫红色,较普通结球甘蓝的绿色对低温...
[期刊论文] 作者：高丽朴,郑淑芳,,
来源：中国蔬菜 年份：2006
球茎茴香（Foeniculum vulgare Mill．var．dulce Batt．et Trab．），又称结球茴香、甜茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种，主要食用部位为叶鞘基部相互抱合形成的球状茎，具有独特芳香和......
[期刊论文] 作者：高丽朴,郑淑芳,
来源：中国蔬菜 年份：2004
1黄瓜商品质量标准具有本品种固有性状,瓜条挺直(允许弯曲度:弯宽/瓜长≤1/10),粗细均匀[允许度:(粗径-细径)/细径≤1/4].色泽正常,成熟度适宜.质地脆嫩,具清香味.果面清洁,...
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