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[期刊论文] 作者：彭先武, 雷千蕴, 王红刚,
来源：食品安全导刊 年份：2022
近年来，我国食品质量安全问题频发，对社会发展造成了不良的影响，同时也受到了社会各界的广泛关注。因此，要找出食品质量安全问题出现的根本原因，实施合理的管理措施，以达到社会稳定、经济可持续发展的目的。同时，对于诸多不确定因素要做好预防工作，保障食品质量安全，避免......
[期刊论文] 作者：黄文华,贺清辉,雷千蕴,梁颖臻,
来源：食品安全导刊 年份：2022
随着社会经济水平的提升,人们的物质生活更加丰富,对食物的要求也越来越高,越来越注重食物的安全和营养.食品安全与人们的身体健康密切相关.因此,要加强食品质量安全管理,严格把控食品生产和加工中的安全风险,避免发生食品安全事故,为人们提供高质量的食品.本文......
[期刊论文] 作者：黄文华,雷千蕴,贺清辉,梁颖臻,
来源：现代食品 年份：2022
食品安全风险分析是保障食品安全、践行食品质量管理的关键途径,且在提升食品安全管理能力、保障消费者权益等方面起到了明显效果,在我国已经得到了较大范围使用.但是我国对于食品安全风险分析在食品安全质量管理中的应用仍存在不足,需要通过多种途径提升应用水......
[期刊论文] 作者：徐小艳,徐莉,黄孟菱,林咏诗,雷千蕴,,
来源：现代食品科技 年份：2015
本文报道了以3-(异丁烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷(MPS)修饰的Fe3O4@SiO2纳米颗粒为磁性载体,邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)为模板分子,甲基丙烯酸(MAA)为功能单体,乙二醇二...
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