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[学位论文] 作者：郭衍银,,
来源： 年份：2004
生姜癞皮病是近年来出现的一种病害,该病显著影响生姜的产量和品质,对生姜产业的发展构成了严重威胁。本文调查研究了生姜癞皮病的发病规律,鉴定了生姜癞皮病的病原为南方根...
[期刊论文] 作者：郭衍银,
来源：食品工业科技 年份：2012
近年来，随着收入水平提高和生活节奏加快，鲜切果蔬为越来越多的人所接受。在介绍鲜切果蔬定义的基础上，着重介绍了鲜切果蔬化学保鲜剂包括消毒清洗剂、生理调节剂、钙类保鲜剂、......
[会议论文] 作者：郭衍银,
来源：建设资源节约型、环境友好型社会国际研讨会暨中国环境科学学会2006年学术年会 年份：2006
为了充分利用和发挥土壤肥力资源,减少土壤化肥污染,本文就姜田土壤特性和生姜产量进行了模拟.结果表明,姜田土壤有机质、碱解氮、有效钾、有效钙、有效铁、有效锌和有效硼含量与生姜产量关系密切相关.通过曲线拟合与分析,其值分别为2.64mg·kg-1、224.33mg·kg......
[期刊论文] 作者：李玲, 郭衍银,,
来源：现代食品科技 年份：2013
本研究为了分析鲜切马铃薯的贮存特性以及确定鲜切马铃薯贮存的最适条件,用1-甲基环丙烯（1-MCP）和壳聚糖联合处理鲜切马铃薯。固定1-MCP浓度为2μL/L,然后设置壳聚糖含量分别为...
[期刊论文] 作者：郭衍银, 李玲,,
来源：现代食品科技 年份：2013
为了研究高O2气调包装对鲜切莲藕保鲜效果的影响,本试验以鲜切莲藕为材料,分别向装有鲜切莲藕的薄膜中充入初始体积分数为100%O2、90%O2+10%CO2、80%O2+20%CO2、70%O2+30%CO2...
[期刊论文] 作者：陈芳,郭衍银,
来源：农业科技通讯 年份：2020
近几年,黄瓜嫁接技术得到快速发展,笔者从黄瓜嫁接的砧木选择、嫁接的方法技术以及嫁接作用等方面进行综述,展望今后黄瓜嫁接育苗的发展,为今后黄瓜产业的发展提供参考。...
[期刊论文] 作者：郭洪涛,郭衍银,,
来源：山东农业科学 年份：2011
本文在阐述菊芋价值、菊糖特性的基础上,对菊糖提取方法、菊芋制品研究现状进行了综述,同时就菊芋资源开发和利用中存在问题和发展方向提出了几点看法。...
[期刊论文] 作者：李玲,郭衍银,
来源：北方园艺 年份：2013
在介绍杀虫式气调（Insecticidal Controlled Atmospheres,ICA）概念的基础上,深入探讨了ICA控制害虫的生理生化机理和ICA对果蔬贮藏特性的影响,介绍了其它因素诸如温度、湿度、...
[期刊论文] 作者：周泉城 郭衍银,
来源：教育界·上旬 年份：2014
【摘 要】结合食品专业本科生研究生实验教学中设计性实验的开设情况，以“文冠果壳提取物抑制胰脂肪酶活性的半命题试验”为例，探讨了“功能性食品”设计性实验的设计思想、宗旨和实施过程等，对学生在实践能力和创新能力的素质培养的实施、作用和意义进行了分析。......
[期刊论文] 作者：郭衍银,张瑶,
来源：科教导刊-电子版（下旬） 年份：2022
《食品生物技术》是食品科学与工程专业的专业课程之一,本文列举的案例可包含《食品生物技术》全部知识点,通过案例教学,在学生掌握《食品生物技术》全部知识点的同时,更能达到培养学生发现问题、提出问题、解决问题的能力.因生物技术的飞速发展和《食品生物技......
[期刊论文] 作者：程春梅,郭衍银,
来源：核农学报 年份：2020
为探讨采前草酸处理在西兰花采后保鲜上应用的可行性,西兰花于采前5 d喷洒20 mmol·L^-1草酸水溶液,以喷洒等量纯水处理作为对照,采后2℃贮藏15 d,之后20℃货架贮藏4 d,...
[期刊论文] 作者：郭衍银,胡池新,,
来源：山东理工大学学报(自然科学版) 年份：2009
为了研究巨人南瓜标本的保存液,通过测定吸光度、硬度和pH等指标,在筛选基本保存液和护色剂的基础上,确定了巨人南瓜标本的最佳保存液.结果表明：巨人南瓜浸泡液的最大吸收波长...
[会议论文] 作者：吕凤艳,郭衍银,
来源：中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会 年份：2016
传统气调一般采用O2、CO2 和N2 三种气体,O2 对维持果蔬基本呼吸至关重要,CO2 则用于抑制呼吸,N2 仅仅起到气体平衡的作用。如果在气调中不用N2,仅用O2 和CO2两种气体来平衡呼吸作用,即O2/CO2 气调,保鲜效果是否会更好一些？为此,本课题组利用O2/CO2 气调对生姜和......
[期刊论文] 作者：章耀,郭衍银,王相友,,
来源：北方园艺 年份：2009
为研究适于野生蕨菜生长的驯化种植模式,采用塑料大棚、小拱棚、露地3种种植模式,研究了蕨菜不同生长时期各项生理生化指标的变化规律。结果表明：塑料大棚模式不同生长期叶绿...
[期刊论文] 作者：年彬彬,李盼,郭衍银,,
来源：北方园艺 年份：2015
以生姜为试材,试验设置了气体质量分数分别为100%O2、90%O2+10%CO2、80%O2+20%CO2、70%O2+30%CO2和自然大气(CK)的5个处理,对20℃贮藏条件下生姜活性氧代谢及生姜品质指标进...
[期刊论文] 作者：郭衍银,王相友,章耀,
来源：农业机械学报 年份：2010
为研究气调对蕨菜贮藏期间保鲜效果的影响,设置不同CO2和O2的体积分数,对蕨菜采后SOD活性、POD活性、呼吸强度、乙烯释放量、蕨菜干鲜重以及丙二醛、叶绿素、可溶性糖、VC含...
[期刊论文] 作者：年彬彬, 李盼, 郭衍银,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
为了研究O2/CO2气调对生姜贮藏品质的影响,本试验设置了气体质量分数分别为100%O2、90%O2＋10%CO2、80%O2＋20%CO2%、70%O2＋30%CO2%和自然大气（对照）5个处理,对（20±0.5）℃生姜的...
[期刊论文] 作者：郭衍银,徐坤,王秀峰,,
来源：西北农业学报 年份：2005
研究了南方根结线虫对生姜生长和发育的影响.结果表明,南方根结线虫侵染生姜后,显著影响生姜的生长,致使生姜减产47.96%;同时降低了根系活力、叶绿素含量和光合速率,并改变光...
[期刊论文] 作者：郭衍银,朱艳红,谭惠娟,,
来源：西北农业学报 年份：2011
为研究气调对花椒芽贮藏期间生理生化及保鲜效果的影响,设置不同体积分数的CO2和O2,对花椒芽采后呼吸强度、乙烯释放速率、干鲜质量以及乙醇、乙醛含量、叶绿素、可溶性糖和V...
[期刊论文] 作者：郭衍银, 朱艳红, 陈忠升,,
来源：食品工业科技 年份：2008
通过系列理化处理及对关键工艺参数筛选和控制,制得了浓度>65%的感官性状良好的菊芋浓缩汁。最佳工艺为:护色采用0.3%柠檬酸溶液;在90℃、料液比为1:1.5条件下浸提20min;水解...
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