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[期刊论文] 作者：,
来源：国家教育行政学院学报 年份：2011
赵德安,男,汉族,陕西户县人,西北民族大学校长、党委副书记,教授,博士,博士生导师。1982年毕业于兰州铁道学院(现兰州交通大学)铁道工程专业,1985年在该校获得桥梁与隧道工程...
[期刊论文] 作者：赵德安,,
来源：食品科学 年份：1996
回糟酿醋工艺赵德安新疆库尔勒市孔雀食品厂８４１０２３随着食醋生产的发展，辅料用量增加，加以近年来鼓皮、谷糠价格上涨给企业造成很大压力。用鲜醋糟代替部分鼓皮，谷糟酿醋不仅解决辅料供...
[期刊论文] 作者：赵德安,
来源：建筑砌块与砌块建筑 年份：1996
粉煤灰小型空心砌块试制与生产赵德安（西安探矿机械厂砌块分厂）概述１９９５年西安探矿机械厂为了安排富余职工、开展多种经营和本厂产品售后服务和厂基建需要，利用库存产品Ｑ刀３—３５Ｄ型检砌块...
[期刊论文] 作者：赵德安,,
来源：中国调味品 年份：1997
因地制宜合理选择酿醋工艺赵德安（新疆库尔勒孔雀食品厂８４１０２３）食醋是我国劳动人民在长期生产实践中创造出来的一种酸性调味品，风味独特，具有酸、香、鲜、甜等多种调和的味道，既可用于烹...
[期刊论文] 作者：赵德安,
来源：中国调味品 年份：1997
大力发展库尔勒调味品工业赵德安（新疆库尔勒市孔雀食品厂８４１０２３）俗话说：“开门七件事，油盐柴米酱醋茶”。说明酱、醋等调味品和人民生活息息相关，是一日三餐不可缺少的。随着改革开放的...
[期刊论文] 作者：徐成钧,王文科,李树春,赵德安,石胜利,戚真,
来源：辽宁医学杂志 年份：1995
胸大肌岛状皮瓣修复头颈部肿瘤切除后组织缺损５８例总结辽宁省肿瘤医院头颈外科（１１００４２）徐成钧，王文科，李树春，赵德安，石胜利，戚真我院１９８５～１９９０年头颈外科应用胸大肌岛状皮瓣重建头颈部恶性肿瘤切除后...
[期刊论文] 作者：徐成钧,孙同富,赵德安,戚真,吴风文,于红,
来源：辽宁医学杂志 年份：1994
甲状腺单发结节的术式选择辽宁省肿瘤医院头颈外科（１１００４２）徐成钧，孙同富，赵德安辽宁省肿瘤医院手术室戚真，吴风文，于红甲状腺单发结节临床上尚可做出正确诊断，但单发结节的恶变机会是多发...
[期刊论文] 作者：,
来源：江苏调味副食品 年份：2004
专论与综述醋的性能、源流、工艺和品质赵德安 ( 1 - 0 1 )………………………………………………………固态发酵调味品保鲜储存的研究李幼筠 ( 2 - 0 1 )………………………...
[期刊论文] 作者：,
来源：兰州铁道学院学报 年份：2003
第 1期m法和k法可灵活组合的刚性抗滑桩计算公式赵德安 ,郑 静 ,李双洋 ,陈志敏 ,蔡小林 (1)……………………………………………………………………………………沉管隧道三...
[期刊论文] 作者：,
来源：兰州铁道学院学报 年份：2001
第 1期一类含间隙机械振动系统的概周期运动与混沌罗冠炜 ,康 胜 ,蔡永辉 ,尧辉明 (1)……………………………………………一种岩石锚杆单元的塑性分析赵德安 (12 )…………...
[期刊论文] 作者：张玉川,郎永杰,,
来源：高校后勤研究 年份：2013
随着西北民族大学后勤集团的不断发展壮大,后勤集团原有的运行模式及相关管理系统已无法满足后勤长远发展的需要.2009年3月,在校长赵德安教授的倡议和指导下,后勤集团成立了...
[期刊论文] 作者：,
来源：新一代 年份：2009
1月22日上午,团省委书记王永前、副书记张旭晨在西北民族大学副校长赵德安、甘肃中医学院党委书记叶小平的陪同下,来到寒假留校大学生宿舍,给同学们带来了图书、电话卡、牛奶...
[期刊论文] 作者：赵德安,,
来源：江苏调味副食品 年份：2005
传统醋曲微生物多、酶系广,代谢产物丰富,产品质量好,但出醋率低.纯种麸曲糖化力强,出醋率高,成品质量不如传统曲醋,提出麸皮生料接入多种优良菌株制曲,保存了麸皮中丰富的酶...
[期刊论文] 作者：赵德安,,
来源：中国调味品 年份：2011
阐明酱油风味的含义、特征、形成的途径,以及传统酱油和日本酱油风味好的原因。分析风味研究中存在的误区,指出遵循自然法则,创造适宜菌群生长代谢平衡的酿造环境。是改善酱...
[期刊论文] 作者：赵德安,,
来源：中国酿造 年份：1993
1.液醋风味要进一步改进 液态深层发酵法在第二次世界大战后首先应用于抗菌素生产,其后澳大利亚的罗马卡氏应用于食醋生产的基础研究,又经西德弗林格公司完成食醋工业化...
[期刊论文] 作者：赵德安,,
来源：中国酿造 年份：2010
中西方思维方法不同,形成混合发酵与纯种发酵2种不同的工艺路线,混合发酵具有菌群生长代谢平衡,克服中间生成物浓度过大,能简化工艺设备,省工节能的优点。适宜生产成分复杂风...
[期刊论文] 作者：赵德安,
来源：中国调味品 年份：2001
大豆本身营养十分丰富 ,蛋白质含量高 ,其它营养成分的搭配也较均衡。大豆经发酵制成食品后 ,去除了大豆的苦涩、豆腥味和一些有害物质 ,提高了蛋白质、矿物质的利用率 ,并产...
[期刊论文] 作者：赵德安,,
来源：中国调味品 年份：2002
本文介绍了白菜豆腐乳的制作方法,它是成都盆地生产的一种风味腐乳.用盐白菜叶包裹腐乳坯加辣豆瓣发酵制成.兼有咸菜和腐乳的风味....
[期刊论文] 作者：赵德安,,
来源：中国调味品 年份：2015
综述豆豉的释名和功能,论证天然发酵的合理性和纯种发酵的局限性。指出用"淡豆豉"冠名和把制曲称为前发酵的不合理,探讨了豆豉研究的方向。...
[期刊论文] 作者：赵德安,,
来源：江苏调味副食品 年份：2007
为了大力发展传统酱油生产工艺,从多菌种酿造酱油的优点和传统酱油生产工艺特点等方面论述了酱油生产工艺,并结合日本发展多菌种发酵原因和多菌种发酵现在存在的问题,认为业...
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