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[期刊论文] 作者：,
来源：湖南中医杂志 年份：2014
材料:白花椰菜120g、青花椰菜120g、小蕃茄6个、洋葱90g、红椒50g、黄椒50g、陈皮6g、山楂9g、柳橙汁20mL,盐巴少许、黑胡椒适量。做法:白花椰菜、青花椰菜洗净后切小块,...
[期刊论文] 作者：张佳佳, 张剑, 杨剑, 王泽, 黄祥玉, 徐海舟,,
来源：上海蔬菜 年份：2019
合理施用肥料对花椰菜生产具有十分重要的意义。该文分析了花椰菜生产的施肥现状和施肥对花椰菜生长的影响,介绍了花椰菜的主要施肥技术。...
[期刊论文] 作者：张德纯,,
来源：中国蔬菜 年份：2016
花椰菜别名花菜、菜花。十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一、二年生草本植物。花椰菜由野生甘蓝演化而来,演化中心在地中海东部沿岸。1490年热拉亚人将花椰菜...
[期刊论文] 作者：刘爱国,
来源：北方园艺 年份：1999
在花椰菜现蕾后，采用折叶覆盖法，可提高花菜质量。其方法：花椰菜的菜球长到０２５ｋｇ左右时，利用晴天的下午，每株选取一张干净的花椰菜外叶，将其折过来覆盖在花球上，让花椰菜的花球在花椰菜...
[期刊论文] 作者：赵朱雪子,
来源：饮食科学 年份：2016
花椰菜富含多种维生素，其中叶酸含量格外丰富，它的营养价值高于一般蔬菜，但对于许多挑食的宝宝来说，花椰菜自身的味道并不太好接受，下面就介绍两种花椰菜的做法，能够去除其 “生”味儿，让宝宝爱上这种健康食材。...培根花椰菜 用料： 花椰菜1小棵，蒜2瓣，培根1片，盐适量。 做法： 1.花椰菜掰成小朵，焯水至断生；蒜切末儿；培根切小片。 2.锅烧热，加入培根片炒出油，加入蒜末儿炒香，下花椰菜翻炒...
[期刊论文] 作者：黄河清,,
来源：中国科技术语 年份：2019
花椰菜是从欧洲传入中国的一种蔬菜。其汉语名称有多种,如“花椰菜”“花菜”“菜花”等。其中“花椰菜”出现最早,大约见于19世纪20年代。这一名称一直使用至今,而且还成了...
[期刊论文] 作者：居军,胡建成,
来源：兰州大学学报：自然科学版 年份：1997
用花椰菜ＣａＭ和兔抗花椰菜ＣａＭ建立了定量测定了人血清中抗ＣａＭ自身抗体的间接ＥＬＩＳＡ方法。兔抗花椰菜ＣａＭ和兔抗牛脑ＣａＭ对花椰菜ＣａＭ有基本相同的亲和力。...用花椰菜ＣａＭ和牛脑ＣａＭ作为检测抗原，测定人血清中抗ＣａＭ自身抗...
[期刊论文] 作者：居军,胡建成,陈鑫阳,郑海金,杨梅,杨春,
来源：兰州大学学报 年份：1997
用花椰菜ＣａＭ和兔抗花椰菜ＣａＭ建立了定量测定人血清中抗ＣａＭ自身抗体的间接ＥＬＩＳＡ方法．兔抗花椰菜ＣａＭ和兔抗牛脑ＣａＭ对花椰菜ＣａＭ有基本相同的亲和力．用花椰菜ＣａＭ和牛脑ＣａＭ作为检测抗原，测定人血清中抗...
[期刊论文] 作者：王文婷,祝呈平,,
来源：饮食科学 年份：2006
你知道花椰菜不仅有营养,也是减肥的好帮手吗?快来看如何利用花椰菜达到瘦身的目的,让美丽再加分吧!花椰菜的三大好处一、能很快就有饱足感:花椰菜含水量高,但热量却很低,1个...
[期刊论文] 作者：安建强,王殿宏,马建辉,姚国胜,,
来源：现代农村科技 年份：2014
花椰菜,又名花菜、菜花,属十字花科植物,是甘蓝的变种。花椰菜可食部分营养价值高,味道鲜美,质地嫩脆,深受男女老幼喜爱,是家庭常见主菜之一。1贮藏特性花椰菜喜冷凉和湿...
[期刊论文] 作者：牛国保,姚星伟,单晓政,刘莉莉,文正华,江汉民,张小丽,孙德,
来源：中国蔬菜 年份：2018
以芥蓝侧枝为砧木,以花椰菜花球为接穗进行嫁接,有效提高了繁种亲本的抗病性,解决了花椰菜繁种过程中长期重茬发病严重造成的绝收问题,嫁接后花椰菜种子产量从每667m^22-3kg...
[期刊论文] 作者：童红梅,
来源：农村实用工程技术 年份：1996
花椰菜贮藏注意事项花椰菜贮期一般为１～３个月，在贮藏时应注意以下事项：１．采收，挑选、整理花椰菜时要小心操作，轻拿轻放，尽量避免碰伤花球。因为花椰菜表面的轻微擦伤即可产生黄褐色疤痕...
[期刊论文] 作者：范士忠,
来源：饮食科学 年份：2005
花椰菜俗称菜花，是由甘蓝演化而来的。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。...
[期刊论文] 作者：,
来源：饮食科学 年份：2018
女性多吃花椰菜等十字科蔬菜能预防乳腺癌，但是花椰菜的好处不仅于此哟。研究发现，绿色花椰菜含有的萝卜硫素能延缓关节软骨破坏的速度，有效预防关节炎。...
[期刊论文] 作者：解秉源,黄健国,
来源：蔬菜 年份：1998
秋花椰菜的再生栽培４４４０４山西夏县种籽协会解秉源黄健国根据花椰菜生长习性，笔者连续３年对秋花椰菜进行了再生栽培探索，取得了较好的经济效益。再生后的花椰菜茎秆粗壮，生长速度快，一级...
[期刊论文] 作者：蔡军,杨海兴,,
来源：农业科技与信息 年份：2006
花椰菜生产作为近几年我县无公害蔬菜生产发展的主要品种，已经越来越引起人们的重视。提高花椰菜品质，顺应市场标准化对花椰菜质量的严格要求，防治因施肥措施不当。造成花椰菜中...
[期刊论文] 作者：李桂荣,,
来源：北京农业 年份：2007
花椰菜生产作为近几年我县无公害蔬菜生产发展的主要品种,已经越来越引起人们的重视。提高花椰菜品质,顺应市场标准化对花椰菜质量的严格要求,防治因施肥措施不当,造成花椰菜...
[期刊论文] 作者：康瑜玲,
来源：烹调知识 年份：2019
花椰菜吃过不少了，但是像宝塔一样的花椰菜，你见过吗？它就是本文的主角——罗马花椰菜，俗称青宝塔。罗马花椰菜小档案 罗马花椰菜，俗称青宝塔，是一种可食用的花椰菜，16世纪发现于意大利。 ...按照蔬菜的属性，罗马花椰菜和西兰花和白花野菜差别不大。...但是罗马花椰菜的花球是一由很多的螺旋形的小花组成，并且以花球中心对称成对排列，十分有对称美，让很多数学家为之着迷，已经成为了著名的分形几何模型。 这种花椰菜...
[期刊论文] 作者：戴金星,,
来源：农业科技通讯 年份：1983
福建省同安县马巷地区栽培花椰菜(又称菜花、花菜)有近百年的历史。目前马巷公社有19个大队种花椰菜,年产几百万斤。这里的花椰菜以球大、结实、嫩白而驰名省内外。他们利用...
[会议论文] 作者：李国雷,
来源：宁波市第六届学术大会 年份：2010
以花椰菜为试验材料,通过比较在相同环境条件下选出的"毛花"花椰菜与正常花椰菜花、柄、髓中MDA及抗氧化酶(CAT、POD、SOD和APX)活性的差异。结果表明：花椰菜在发生"毛花"...
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