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[期刊论文] 作者：梁同正,,
来源：健康博览 年份：2014
流言：有媒体称有人喝了自家酿造的葡萄酒居然甲醇中毒了,住进了医院!引发了人们对自酿葡萄酒的恐慌!真相：一般来说,如果采用新鲜、质量好的葡萄酿酒,酿造方法得当,葡萄酒中的甲......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
哈雪香槟山丘白葡萄酒酒庄:哈雪香槟原产地:香槟区采摘年份:2018葡萄品种:100%霞多丽酿造及陈酿过程:葡萄来自哈雪香槟所拥有的各特级村、一级村葡萄园.四款白葡萄酒由哈雪香槟的酒害大师Cyril Brun主导酿造,突出不同村落风土的不同特点。......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
2021年上半年,我们观察到不少新品出现在酒类市场上,甚至不少知名的软饮料品牌也纷纷入局酒类市场。那么,哪一个新品类会成为下一个市场爆款呢?...
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
从1921年到2021年,中国共产党带领人民群众脱离贫困,走向富裕。而代表着美好生活的葡萄酒,也随着一个个中国葡萄酒产区的建立,将美好生活带给民众。...
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
01帝亚吉欧发布集团历史上最高年份单一麦芽威士忌苏格登《时光巅峰系列》收官之作54年全球耀时发布近日,全球知名酒业集团帝亚吉欧(Diageo)宣布,旗下单一麦芽苏格兰威士忌品牌苏格登(The Singleton)将重磅推出《时光巅峰系列》收官之作54年。源自于1966年窖藏,......
[期刊论文] 作者：梁同正,,
来源：葡萄酒 年份：2021
随着新一轮神舟飞船载人航天飞行任务的顺利进行,我们对航天员在太空的生活感到十分好奇。那些年,航天员们在太空都是如何吃吃喝喝呢?...
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
5月初,编辑部的小伙伴在粉丝群里征集选题,很多读者都不约而同地提到一个话题:期酒。这两年的期酒周变得有些特别,当然首要原因是受疫情影响,很多酒庄不得不选择寄送的方式来维持期酒周的开展。这是一种无奈之举,增加成本之余,跨洋过海的葡萄酒在颠簸之中来到酒......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
新一年波尔多期酒在5月份结束,5月底我们陆续收到了专栏们发来的期酒报告。在跨国交流不便的情况下,今年的期酒报告出来得尤为不易。但我们也欣喜地发现,今年的期酒有不少亮点出现。接下来,就跟我们一同来探究2020年波尔多期酒的实况吧。......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
01 智利葡萄酒在中期内似乎更有可能填补空缺。 ——随着“双反调查”的大锤落下，澳大利亚葡萄酒在中国市场上接连遭遇关税冲击。面对澳大利亚葡萄酒将来可能萎缩的市场份额，国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）亚太研究总监基林这样认为。另有分析师表示，法国、意大......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
从1921年到2021年,中国共产党走过了整整一百年的历程。这百年征途中,在中国共产党的领导下,全国人民摆脱了贫困,过上了幸福安康的生活。而代表着美好生活的葡萄酒,也在这百...
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
01 “《山海情》的剧情真实感人，也让观众不由自主地关注贺兰山东麓产区，关注国产葡萄酒。” ——银川市葡萄酒产业发展服务中心主任闫树革表示。随着电视剧《山海情》的热播，带动了贺兰山东麓葡萄酒的热销。最后一集中，馬得福参加的那场红酒推介会，更是为宁夏......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
当满城的木棉花开放，广州早早地进入了春日模式。春日的到来总是以色、香、昧来呈现，缤纷的花色，馥郁的酒香，还有那美味的春日限定食材，这个春日，当过得有滋有味。 As the flowers are blooming， we welcome the spring comes.The senses of spring touchesall our ......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
寒冬与暖春的距离只差一杯葡萄酒。步入3月，是时候来杯清爽的西班牙葡萄酒，开启新的一年了！ With a glass of Spanish wine， to taste the freshness of spring. 当武大的樱花再次如约盛开，当春日的第一缕阳光融化北方的冰雪，2021年的春天还是来了，只是要比往年......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
Steven Spurrier 英国著名酒评家，巴黎审判组织者，葡萄酒学院（Acade mie du Vin）创建者。新世界葡萄酒走向大众的关键人物之一。 全球最为知名的葡萄酒专家之一，震惊世界酒业的巴黎审判组织者StevenSpurrier在3月9日于英国的家中离世，享年79岁。他的一生里，除了......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
3月末，一艘满载着集装箱的货轮横卡在苏伊士运河上，造成了全球貨运业的震荡。据称苏伊士运河每停运一天将造成价值90亿美元的货运受阻损失。而这艘货轮的货物数量相比每天全球各处海域运输的货物数量，实在是九牛一毛。航运事故时有发生，但这件“小事”却牵动了许多......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
近日，三星堆遗址考古发现又一次震惊世界。出土的众多文物有着极高的历史、文化价值。而这些3000年前古人所用的器具，也让我们有机会穿越时空，去了解古人生活的方方面面。 The New discovery of Sanxingdui was once again astonished us. With those historica......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
在大排档还能出现在广州街头的日子里，辣酒煮花螺是大排档里人气超高的海鲜小菜。爽嫩鲜甜的花螺，被醇味的酒煮过后，在辣汁的鲜香中多了一份让舌头酥麻的爽利感。拿起一颗沾满辣汁的花螺，先吮吸掉壳上的汁水，用竹签挑出螺肉就可以享受那份花螺的弹牙脆嫩口感，让人不自......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
新一年开始，大家都开始筹备新一年春节的年货了。办年货的同时，年味亦渐浓。关于年货的故事里，承载多少地方的文化，又承载多少我们每个人成长的回忆呢？ 年味，是跟故乡紧密相连的。 不只是年夜饭的酱色油香，也不只是鞭炮声中的刺鼻硝磺香气，年味是深根于每个人脑海......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2021
当尝遍了主流产国的葡萄酒后，来自东欧的小众产国葡萄酒吸引了越来越多中国消费者的兴趣。尽管名声尚不显，但摩尔多瓦和乌克兰等国独特的葡萄酒风格，却意外地适合中国消费者口味。 黑海之北，是东欧的葡萄洒宝地。 除了前几期介绍过的摩尔多瓦，临近的乌克兰，也是......
[期刊论文] 作者：梁同正,
来源：葡萄酒 年份：2020
茶，对中国人来说有着不一样的意义。这件平凡生活中看似普通的事物，却在数千年的中华文化里被赋予近乎于道的韵味。而在东西方文明的交融里，我们也越发清晰地发现中国的茶，与西方的葡萄酒，竟有如此多的相似。 Tea，which deeply rooted in the Chinese culture， norm......
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