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[期刊论文] 作者：张奎彪,,
来源：肉类工业 年份：2002
肉鸡加工中鸡体残损表现为断翅、淤血、磨烂、脱臼。主要原因 :饲养管理不善 ,抓鸡、运输和挂鸡方法不当 ,宰杀、沥血、浸烫、脱毛、预冷等工艺和设备设计不合理。控制方法 :...
[期刊论文] 作者：张奎彪,,
来源：中国禽业导刊 年份：1999
1.前言 在我国,由于传统习惯,鸡爪很受人们的青睐,并称其为凤爪。但是正品鸡爪和残爪(断爪)在市场上售价却大不一样,正品鸡爪出厂价大约为7500元/吨,而残爪出厂价却只有...
[期刊论文] 作者：张奎彪,,
来源：中国禽业导刊 年份：2001
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[期刊论文] 作者：张奎彪,,
来源：肉类工业 年份：2016
由于受国家政策,食品安全,劳动力成本,人们生活水平等因素的影响,中国家禽加工业将要发生一次大的变革,家禽加工装备紧随其后。多年市场持续低迷,白羽肉鸡加工企业的利润逐年...
[期刊论文] 作者：张奎彪,,
来源：肉类工业 年份：2011
多种原因造成了中国的家禽屠宰加工技术和装备落后于发达国家30～40年。分析原因,明确目标,争取在"十二五"期间,努力实现"中国的家禽屠宰加工技术和装备的跨越式发展",让中国的...
[期刊论文] 作者：张奎彪,,
来源：肉类工业 年份：2011
家禽屠宰加工法规,有90%以上的规范性基础指标不一致,应当引起国家相关部门的重视。...
[期刊论文] 作者：张奎彪,,
来源：肉类工业 年份：2013
适合我国禽笼的活禽卸载方法有三种:台上卸载、同平卸载、地面卸载。"台上卸载"是传统卸载方法。"同平卸载"和"地面卸载"是艾斯克公司近几年推广的卸载方法,是提高"活禽区"效...
[期刊论文] 作者：张奎彪,
来源：科学与信息化 年份：2017
信息化管理(informationconstruction)是医院发展的客观要求。随着我国医疗体制的不断变革,对医院医疗器械进行信息化管理非常有必要。医院医疗器械信息化管理是现代医院管理...
[期刊论文] 作者：张奎彪,,
来源：现代工业经济和信息化 年份：2017
随着经济水平和人们生活水平的提高,现代生物高分子材料（Polymer materials）在假肢矫形技术领域中的应用范围越来越广泛,在医疗费用中所占比重也越来越突出。就现代高分子材料...
[期刊论文] 作者：张奎彪,,
来源：中国食品工业 年份：1999
随着人们生活水平的提高和旅游业的迅猛发展,可口美味、食用方便的油炸天然马铃薯片深受消费者的欢迎,需求量逐年提高。如何使油炸天然马铃薯片在众多品牌中占一席之地?...
[期刊论文] 作者：张奎彪,
来源：食品安全导刊 年份：2013
随着家禽加工业的快速发展，单线屠宰能力已经达到了13500只/h的能力，每天就有17000个笼子进行周转，这些禽笼携带有大量的病原体污垢。为了减少疫情传播几率，国家相关标准规定，卸载后的禽笼必须及时就地清洗才能重新使用。 禽笼携带的污垢属于混合性颗粒污垢。这些......
[期刊论文] 作者：张奎彪,
来源：中国畜产与食品 年份：2000
肉鸡加工中残翅表现为断翅、淤血、磨烂、脱臼。主要原因：饲养管理不善，抓鸡、运输和挂鸡方法不当，宰杀、沥血、浸烫、脱毛、预冷等工艺和设备设计不合理。控制方法：①合理工艺布......
[期刊论文] 作者：张奎彪,
来源：第六届全国鸭鹅产业大会 年份：2012
将家禽屠宰加工厂前部工作区域定义为“活禽区”，明确“活禽区”包含工序，明确基础设施布置原则，明确食品安全、动物福利、产品质量等要求，依照人机工效学原理和相关法规，确定......
[期刊论文] 作者：张奎彪,
来源：吉林煤气 年份：1990
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[学位论文] 作者：张奎彪,,
来源：江西师范大学 年份：2020
保障残疾人平等地参与到社会生活当中是一个社会文明进步的重要标志,其中保障残疾人的就业权利更是重中之重,一直以来国家和社会在残疾人就业服务领域中投入了大量的工作。但...
[期刊论文] 作者：张奎彪,,
来源：海峡科技与产业 年份：2017
通过对医院可再生医疗器械的分析和观察,能够找出可再生医疗器械清洗时存在的主要问题,再根据出现的问题提供针对性的解决对策。...
[期刊论文] 作者：张奎彪,
来源：中国家禽 年份：2000
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[期刊论文] 作者：张奎彪,
来源：食品安全导刊 年份：2012
在工厂化家禽屠宰加工过程中，依照动物福利法规，家禽需要将活禽致昏后才能宰杀。致昏的目的是使家禽在刺杀、沥血直到死亡保持无知觉状态，免于痛苦，并保证其不挣扎，减少断翅、断爪等残损现象发生，提高产品正品率。为此，人们尝试了诸多致昏方法，比如：机械法、电击晕法、气......
[期刊论文] 作者：张奎彪, 窦立功,,
来源：食品与机械 年份：2000
肉鸡加工中残翅表现为断翅、淤血、磨烂、脱臼。主要原因 :饲养管理不善 ,抓鸡、运输和挂鸡方法不当 ,宰杀、沥血、浸烫、脱毛、预冷等工艺和设备设计不合理。控制方法 :①合...
[期刊论文] 作者：陈明龙, 张奎彪,,
来源：现代交际 年份：2004
社会的进步与发展表现在社会保障制度的完善上。残疾人社会工作受到诸多争议。作为中国公民,每一个人都有平等的生存与生活的权利,残疾人是由于他们的生理或者心理存在某种缺...
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