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[期刊论文] 作者:王道路, 叶金鹏, 丁有河, 蒋俊强, 郭楠,, 来源:食品与机械 年份:2017
针对中国肉鸭屠宰过程中,机械自动化程度低、生产效率低、设备依赖进口等问题,设计一种自动掏膛机。阐述掏膛机整机结构与工作原理,对其关键部件掏膛机械手单元进行分析,并结...
[期刊论文] 作者:丁有河,王华,王道路,刘艳丽,叶金鹏,张晔, 来源:肉类工业 年份:2017
开发了一种适合中小型企业的家畜胴体自动分级系统,包括信号采集、传输、执行等,可根据企业生产标准对畜胴体进行在线精确分级,避免了人工作业产生的误差和潜在的卫生隐患,满...
[期刊论文] 作者:范子超, 杨延辰, 丁有河, 王丽红, 叶金鹏,, 来源:肉类工业 年份:2019
干腌火腿属于自然发酵肉制品,制作原料都是采用猪后腿,其生产过程均在自然条件下进行。火腿制作需要多道工序,制作周期较长,根据产地和品质的不同,生产周期一般为1~2年左右。...
[期刊论文] 作者:王洪燕,潘满,王子戡,丁有河,刘艳丽,王征, 来源:肉类工业 年份:2015
简要介绍了羊屠宰加工工艺.论述了羊扯皮设备在屠宰生产线中的重要性:同时介绍了国内外现有的扯皮机工作原理及其存在的问题,最后提出了一种移动式扯皮机并论述了该设备的可行性......
[期刊论文] 作者:郭楠, 王丽红, 丁有河, 王猛, 张晔, 毕峰华,, 来源:肉类工业 年份:2017
采用气动道岔、拨轮装置、传感器系统和自动控制系统集成设计了气动式羊胴体自动分级系统。设计的分级系统主要参数:相邻两条分级轨道间距635mm,拨轮转动传感器位于第一等级轨......
[会议论文] 作者:潘满, 王洪燕, 李鑫熠, 王征, 刘艳丽, 丁有河,, 来源: 年份:2004
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[期刊论文] 作者:潘满, 王洪燕, 李鑫熠, 王征, 刘艳丽, 丁有河,, 来源:包装与食品机械 年份:2016
冷鲜羊肉具有营养价值高、口感好等特点,市场庞大,将要成为肉羊产业新的增长点,羊屠宰加工工艺已经成为制约冷鲜羊肉生产的关键因素。介绍了冷鲜羊肉的现况和发展前景,详细分...
[会议论文] 作者:王道路,叶金鹏,王丽红,王洪燕,王猛,丁有河, 来源:第十四届中国肉类科技大会 年份:2016
中国自动化家禽屠宰设备长期依赖进口,设备成本高,严重限制了中国禽肉产品的市场竞争力.通过介绍几种典型的家禽屠宰设备,在研究其工作原理的同时分析了结构中的凸轮机构的作用.结合凸轮的特点,分析了凸轮在自动化家禽屠宰设备中的应用前景.......
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