【摘 要】
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本文以微晶纤维素Ｓｉｇｍａｃｅｌｔｙｐｅ５０为材料，用扫描隧道显微镜（ＳＴＭ）对其结构进行了研究，结果表明用ＳＴＭ可以直接观察到纤维素的基原纤丝（ｅｌｅｍｅｎｔａｒｙｆｉｂｒｉｌ），其直径为２—３纳米。从表面观察，微晶纤维素的基原纤丝平行排列在一起，其本
【机 构】
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山东大学生命科学学院微生物研究所,中国科学院北京真空物理实验室
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本文以微晶纤维素Ｓｉｇｍａｃｅｌｔｙｐｅ５０为材料，用扫描隧道显微镜（ＳＴＭ）对其结构进行了研究，结果表明用ＳＴＭ可以直接观察到纤维素的基原纤丝（ｅｌｅｍｅｎｔａｒｙｆｉｂｒｉｌ），其直径为２—３纳米。从表面观察，微晶纤维素的基原纤丝平行排列在一起，其本身呈螺旋状，基原纤丝进一步聚合在一起，形成微纤丝（ｍｉｃｒｏｆｉｂｒｉｌ）。从横切面也观察到了基原纤丝的大小和排列。从纳米水平直接观察到基原纤丝的结构尚属首次，ＳＴＭ是观察纤维素超显微结构的有效工具。
In this paper, microcrystalline cellulose Sigmaceltype50 as the material, with a scanning tunneling microscope (STM) its structure was studied, the results show that the STM can be directly observed cellulose fibrils (elementaryfibril), the diameter of 2-3 nm . From the surface, the fibrils of the microcrystalline cellulose are arranged in parallel in parallel, themselves helical, and the fibrils further polymerize together to form microfibrils. The size and arrangement of the base fibrils were also observed from the cross-section. For the first time, it is the first time to observe the structure of base fibrils from the nano level. STM is an effective tool to observe the ultrastructure of cellulose.
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