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随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,全球的糖尿病发病率呈现快速增长的趋势.截至2013年的统计,我国成年糖尿病患者已高达近1亿人.而饮食健康对糖尿病的发生率有着至关重要的影响.健康的饮食是否应该“视糖为虎”,“饥饿疗法”是否真的科学,对此,合肥市第二人民医院内分泌科主任戴武进行了详细的介绍.