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介绍了余甘果中高含量Ｖｃ 和ＳＯＤ类似物质以及它们对热与贮藏的高度稳定性。ＳＯＤ类似物具酸稳定性和透皮性
野生余甘子中Vc稳定性与SOD类似物质
【摘 要】
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介绍了余甘果中高含量Ｖｃ 和ＳＯＤ类似物质以及它们对热与贮藏的高度稳定性。ＳＯＤ类似物具酸稳定性和透皮性
【机 构】
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云南省热带作物科学研究所
【出 处】
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云南热作科技
【发表日期】
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1999年03期
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