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沟鲶(斑点叉尾鲴)自白上世纪80年代中期引进我国以来，经试验和推广，已经成为我国一个重要的淡水养殖品种，并且已形成了一定的出口规模。为了帮助国内水产品加工企业和养殖者了解美国市场沟鲶加工现状，特收集以下资料，供参考。
美国沟鲶的加工现状
【摘 要】
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沟鲶(斑点叉尾鲴)自白上世纪80年代中期引进我国以来，经试验和推广，已经成为我国一个重要的淡水养殖品种，并且已形成了一定的出口规模。为了帮助国内水产品加工企业和养殖者了解
【机 构】
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湖北省水产科学研究所430070
【出 处】
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渔业致富指南
【发表日期】
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2004年13期
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