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一度受出版商冷落的烹饪图书,经过重新包装、重新定位,近年竟然在美国成为主流书籍,销量节节上升。1994年,烹饪书已成为全年十大畅销书之一。一本由美国著名电视节目主持人奥花·温弗莉的厨师Rosie Daley撰写,收录了50份低脂肪菜谱的烹饪图书In The Kitchen With Rosie,更雄踞《纽约时