【摘 要】
：
利用常规肌肉营养测试方法测定分析16尾华鲮(Sinilabeo rendahli)的肌肉营养成分。结果表明:华鲮肌肉(鲜样)中各成分的质量分数分别是蛋白质16.69%,脂肪2.91%,水分77.90%,灰
论文部分内容阅读
利用常规肌肉营养测试方法测定分析16尾华鲮(Sinilabeo rendahli)的肌肉营养成分。结果表明:华鲮肌肉(鲜样)中各成分的质量分数分别是蛋白质16.69%,脂肪2.91%,水分77.90%,灰分1.82%,无氮浸出物0.68%。肌肉中含有19种氨基酸,总量为56.52%(质量分数,脱脂干样),其中8种人体必需氨基酸总量是25.81%,占氨基酸总量的45.67%;其必需氨基酸的构成比例基本符合FAO/WHO的标准。华鲮的必需氨基酸指数(EAAI)为57.37。脂肪酸中EPA与DHA质量分数分别为7.41%、28.53%,均比其他一些经济鱼类高,微量元素比值合理。
其他文献
本文通过对盈余管理的研究，梳理出我国钢铁行业上市公司盈余管理行为的存在性以及这些公司进行盈余管理的动机，还有其进行盈余管理所运用的手段和盈余管理的幅度，并结合前景理论
<正>为了普及防灾减灾知识技能,提升儿童青少年在防灾减灾中的参与能动性,根据联合国儿童基金会关于《开展防灾减灾宣传教育活动的实施方案》要求,结合实际情况,四川省绵阳市
在社会政治、经济等各方面飞快发展的今天,信息作为重要的资源之一,对政府权力的行使和公众权利的实现有着重要的价值。在信息拥有的份额分配上,政府拥有绝对多数的信息量,但
应用组织学和超微结构方法研究了长薄鳅(Leptobotia elongate Bleeker)精巢发育和精子发生。结果显示:长薄鳅精巢一对,其发育过程可划分为6个时期,Ⅰ期性腺肉眼无法分辨雌雄
中国传统元素反映的是中华传统文化的精神面貌和文化形态,这种形态带给人的是一种文化的归属感和信仰的坚守。因此,中国传统的元素越来越多地运用到了室内设计中去。人们对这
目的:探讨大剂量氯吡格雷联合阿司匹林、尿激酶溶栓治疗急性ST段抬高型心肌梗死(STEMI)的临床疗效。方法:将70例STEMI患者随机等量分为两组,在尿激酶溶栓的基础上,试药组进行
目前学术界对裂谷盆地的沉积、构造、岩浆活动以及形成机制都已经有比较成熟的认识。裂谷盆地的形成往往伴随着岩浆活动,但是岩浆活动对裂谷盆地发育有何影响尚鲜有报道。本
电力变压器健康状态的评估是实现变压器状态维修的重要一步,研究变压器的状态评估具有重要的现实意义。电力变压器可以看作是典型的灰色系统,提出了采用灰色聚类决策方法对变
在信号采集、传输和处理过程中,不可避免会含有噪声,直接影响后续处理的结果,因此如何对信号进行去噪处理,是目前信号处理领域中的国内外研究热点问题之一。目前关于信号去噪
生活化阅读教学在教育界正受到越来越多的关注,从本质上来说,语文与生活有着天然的联系,生活中处处有语文,语文中也处处有生活。虽然生活化阅读教学如今已广为人知,但是在具