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食品企业以及相关监管职能部门对利益相关者的道德承诺是食品安全。食品安全问题可能由以下情况导致,比如一些食品生产商一心追求经济效益,根本不把食品安全放在生产的首要因素,缺乏或者丧失部分这种责任担保意识,不道德行为盛行等等。所以本文主要就食品安全问题,从伦理道德和制度构建方面出发,探讨食品生产商的社会责任以及如何更加有保障的进行食品的安全生产。