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以希瓦氏菌(Shewanella oneidensis MR-1)为染料脱色菌株对甲基绿(methyl green,MG)进行脱色处理,研究不同碳源、甲基绿浓度、初始菌株浓度和温度对染料脱色的影响.通过紫外-可见吸收光谱(UV-visible)、傅里叶红外光谱(FTIR)以及液相色谱-质谱联用(LC-MS)对甲基绿的脱色产物进行分析研究,通过杀菌实验去测定甲基绿脱色液的生物毒性,通过S.oneidensis MR-1及其突变菌株对甲基绿的脱色速率推测可能的生物机制.研究结果表明:S.oneidensis MR-1在以甲酸钠为碳源时的脱色率最高;在不同甲基绿浓度下,该菌对40 mg·L-1甲基绿可在1h内脱色率达95％以上;菌株浓度的增加会增强脱色效果;温度研究显示,S.oneidensis MR-1在30℃条件时,对甲基绿的脱色效果更好.产物分析及杀菌实验结果证实S.oneidensis MR-1能够对甲基绿进行脱色,脱色后液体无毒,脱色产物主要为:4-(N,N-二甲基氨基)-4\'-(N\',N\'-二甲基氨基)二苯甲酮(DDBP),4-(N-乙基-N,N-二甲基氨基)-4\'-(N\'-甲基氨基)二苯甲酮(ED-MBP),4-(N-乙基-N,N-甲基氨基)-4\'-(N\',N\'-二甲基氨基)二苯甲酮(EM-DBP)和4-(N-乙基-N,N-甲基氨基)-4\'-(N\'-甲基氨基)二苯甲酮(ED-BP).