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明清时地方官学教师承载着兴学育士之责，虽颇受尊重，却为微官末职，俸禄之不丰导致生活之寒素。主要体现在饮食清减，连豆腐都为奢侈品，因此教官也被戏称为“豆腐官”，唯春秋丁祭可分得胙肉，宴席之场景被戏称为“春秋大嚼”。在住房上，教官住房为官制，居住于地方学宫之教官衙，但若是地方官学教官衙坍塌或无存就只能借宿于别处。物质上的贫乏并未影响教官精神上的丰腴，在业余时间教官可以从事地方教化活动、游玩交际活动和艺文著述活动，精神生活极度丰富多彩。