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试验旨在构建表达植物乳杆菌P-8亚油酸异构酶基因的酵母工程菌。以植物乳杆菌P-8的基因组DNA为模板,通过PCR扩增亚油酸异构酶基因后,与乳酸克鲁维酵母的表达载体p KLAC1相连;重组质粒电转化至乳酸克鲁维酵母菌CICC1777,经菌落PCR和序列分析进行阳性克隆的鉴定。结果表明,成功构建植物乳杆菌P-8亚油酸异构酶基因酵母表达载体和实现在乳酸克鲁维酵母菌的转化。这是首次将P-8亚油酸异构酶基因在乳酸克鲁维酵母中获得表达,为酵母体外表达蛋白研究以及构建高产CLA基因工程菌株和大规模应用在食品工业生产中奠