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L-阿拉伯糖是国家卫生部2008年批准的新资源食品（现为新食品原料）。济南圣泉唐和唐生物科技有限公司作为全球最大L-阿拉伯糖生产工厂对于该糖的功能研究一直走在世界前列．尤其是在L-阿拉伯糖抑制蔗糖酶活性和增殖肠道有益菌方面获得了诸多认证。目前唐和唐L-阿拉伯糖已经普遍应用于饮料、酵素、烘焙、牛奶、保健品、医药等领域。