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本文主要介绍当前国内外水产品标准化和监督管理体系的情况，有关的组织机构及其工作概况，对于加入WTO之后，我国水产食品安全体系的建设有较大参考价值。
水产品质量标准化体系与监督管理
【摘 要】
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本文主要介绍当前国内外水产品标准化和监督管理体系的情况，有关的组织机构及其工作概况，对于加入WTO之后，我国水产食品安全体系的建设有较大参考价值。
【机 构】
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中国水产科学研究院东海水产研究所
【出 处】
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现代渔业信息
【发表日期】
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2002年10期
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