用酸性金黄作食物调色剂引起中毒调查报告

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1976年8月某县某公社发生一起因用化工染料——酸性金黄作食物调色剂,食后引起中毒的事件。现将调查结果报告如下: 一、发病调查 8月×日,某大队社员将酸性金黄染料五钱均匀拌入食物中作调色剂(其中三钱加于约15斤熟猪肉中,二钱加于20斤芋头片中)。浸渍约40分钟后戳刺肉皮,连同芋头片下油锅炸至焦黄酥脆,制成 In 1976 August a commune in a county due to the use of chemical dyes - acidic golden for food toner, food poisoning after the incident. Now the survey results are reported as follows: First, the incidence of investigation August × day, a brigade members will be five yuan of acidic golden dye evenly mixed into the food for the toner (including three money plus about 15 pounds of cooked pork, two money plus In 20 kg taro tablets). Impregnation for about 40 minutes after the poke the skin, together with taro fried under the pan until crisp yellow, made of
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