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羊肉是山羊生产的重要产品之一,凡淘汰的种羊和不留作种用的羔羊,都应进行育肥,以提高屠宰率,增加羊肉产量。一、育肥前的准备1.整群。不留种用的断奶羔羊和淘汰的成年种羊,应全部进行育肥,并按大小、强弱分开组群饲养。2.栏舍及设备。山羊育肥要有栏舍羊床、补料槽、饮水槽和草架等设备。育肥栏舍需要控制一定的温度。冬季,舍内温度要求有8℃以上;夏季。