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橡胶籽内壳中还原糖含量的测定

来源 :中国农业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户：weiwei05516

【摘 要】

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本文以葡萄糖为标准,以3,5-二硝基水杨酸为显色剂,采用分光光度法测定橡胶籽内壳中还原糖的含量,结果表明:在波长490nm处有最大吸收峰,测定重现性良好,标准回收率高,相对误差

【作 者】

：

潘妤 黄广民 刘佳 

【机 构】

：

海南大学食品学院

【出 处】

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中国农业信息

【发表日期】

：

2012年08S期

【关键词】

：

橡胶籽壳 分光光度法 还原糖 

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本文以葡萄糖为标准,以3,5-二硝基水杨酸为显色剂,采用分光光度法测定橡胶籽内壳中还原糖的含量,结果表明:在波长490nm处有最大吸收峰,测定重现性良好,标准回收率高,相对误差较小,效果好。

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