论苏轼饮食题材诗之“趣”

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苏轼的饮食题材诗具有“趣”的审美特质,主要体现在“谐趣”和“理趣”.诗中的“谐趣”多通过用典、夸张等手法表现出来,在“反”与“合”对立统一的艺术辩证法中获得幽默新颖的美学效果;“理趣”则多通过“寓意于食”表达人生哲思,其更高境界是指人生的审美化.
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