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目的探讨本市食物中毒的原因、分布情况，了解其发生发展规律，并有效防治。方法通过我市2006年1月至2009年1月发生的食物中毒情况进行分析和研究。结果增城市2006年1月至2009年1月共发生81起，中毒人数161人，死亡5人。占3．11％；家庭食物中毒的起数最多，占46．91％，死亡人数最多，占总死亡人数的60％，中毒人数以集体食堂最多，占49．07％；中毒分类以有毒动植物中毒最多，占32．1％。结论加强食品卫生知识和预防食物中毒的宣传，才能够有效的提高全民卫生素质和食品安全防范意识。