【摘 要】
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目的 研究食品接触用硅橡胶制品中8种金属元素(钡、锂、铜、铁、钴、锰、锌和铝)的迁移量.方法 以3％乙酸(m∶V)作为食品模拟物,利用电感耦合等离子体质谱法测定食品接触用硅橡
【机 构】
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上海市质量监督检验技术研究院轻工与化工产品质量检验所,上海,201114
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目的 研究食品接触用硅橡胶制品中8种金属元素(钡、锂、铜、铁、钴、锰、锌和铝)的迁移量.方法 以3％乙酸(m∶V)作为食品模拟物,利用电感耦合等离子体质谱法测定食品接触用硅橡胶中8种金属元素的迁移量.结果 各金属元素的线性范围在1～100 μg/L,方法检出限在0.005～0.6 μg/kg之间,加标回收率在88.4％～108.0％,重复性测定相对偏差(n=6)在1.2％～3.6％之间.对20批次食品接触用硅橡胶制品中8种金属元素的迁移量进行测试,发现7种金属元素(钡、锂、铜、铁、锰、锌和铝)均有检出.结论 该方法可以准确测定食品接触用硅橡胶中8种金属元素(钡、锂、铜、铁、钴、锰、锌和铝)的迁移量,且检测结果显示随着迁移次数的增加迁移量逐渐降低.
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