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溶菌酶是一种无毒、无害、安全性高的盐基水解蛋白酶,具有抗菌、抗炎、抗病毒、增强免疫力等作用,还可作为一种天然绿色防腐剂,广泛应用于医药、食品、畜牧等行业.文章介绍了溶菌酶的理化性质、功效作用,并对其在畜禽生产中的应用进行综述.
溶菌酶在畜禽生产中的应用进展
【摘 要】
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溶菌酶是一种无毒、无害、安全性高的盐基水解蛋白酶,具有抗菌、抗炎、抗病毒、增强免疫力等作用,还可作为一种天然绿色防腐剂,广泛应用于医药、食品、畜牧等行业.文章介绍了
【机 构】
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重庆市动物疫病预防控制中心
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2014年8期
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