【摘 要】
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为提取高浓度的黄曲霉毒素B1,以大米为培养基培养黄曲霉,分别在不同温度梯度(15℃、20℃、25℃、30℃、35℃)和湿度梯度(0%、80%、85%、90%和95%和100%)下培养,每天测量一次
【机 构】
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福建农林大学生物农药与化学生物学教育部重点实验室/生命科学学院;
【基金项目】
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国家“863”计划项目(No.20 07A A10Z 430);国家自然科学基金项目(Nos.31000961,30771400);福建省自然科学基金项目(Nos.2010J01068,20 09J060 08);教育部新世纪优秀人才支持计划(No.NCET-10-0010);霍英东教育基金会第十一届高等院校青年教师基金项目(No.111032);福建省重点引智项目(No.SZ2008039)
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为提取高浓度的黄曲霉毒素B1,以大米为培养基培养黄曲霉,分别在不同温度梯度(15℃、20℃、25℃、30℃、35℃)和湿度梯度(0%、80%、85%、90%和95%和100%)下培养,每天测量一次菌斑直径的变化(共测18次),然后采用Logistic(一级)和Ratkowsky(二级)模型对黄曲霉菌斑大小进行拟合和检验,最后借助响应面模型对黄曲霉产毒条件进行优化.结果显示,在35℃和100%湿度的培养条件下,只需培养16～17d即可获得直径较大的黄曲霉菌斑,提取黄曲霉毒素B1浓度为3312ng/mL,单位面积黄曲霉毒素B1产量是优化前(1101.471ng/mL)的3倍.
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