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研究建立高效液相色谱测定禽蛋中斑蝥黄的方法,样品通过超声提取,过硅胶固相萃取柱净化,采用C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm)分离,用乙腈-0.1%甲酸(v/v=98∶2)等度洗脱,高效液相色谱法测定,外标法定量。在优化后色谱条件下,斑蝥黄在0.5mg/L~20mg/L浓度范围内,线性关系良好,相关系数R=0.9996,方法检出限可达0.05mg/kg,样品加标回收率为89.4%~97.2%,相对标准偏差(RSD)为2.36%~4.45%。本方法便捷、准确、灵敏,可以满足禽蛋中斑蝥黄的测