【摘 要】
：
采用乙酸酐对蚕蛹蛋白进行酰化改性。在进行了蛋白浓度、乙酸酐/蛋白量和反应时间对蚕蛹蛋白的乙酰化程度影响的单因素实验基础上,以乙酰化程度为评价指标,通过响应面分析法
【机 构】
：
江苏科技大学蚕业研究所; 中国农业科学院蚕业研究所; 江苏科技大学生物与环境工程学院;
【基金项目】
：
江苏科技大学人才引进计划项目(35180903)
论文部分内容阅读
采用乙酸酐对蚕蛹蛋白进行酰化改性。在进行了蛋白浓度、乙酸酐/蛋白量和反应时间对蚕蛹蛋白的乙酰化程度影响的单因素实验基础上,以乙酰化程度为评价指标,通过响应面分析法对乙酰化改性蚕蛹蛋白的条件进行了优化,并对改性后蚕蛹蛋白的溶解度进行了研究。结果表明,最佳工艺条件为:蛋白浓度6.0%、乙酸酐/蛋白量22.0%、反应时间59.8min。理论最大乙酰化程度值为83.20%,验证值为(82.82±1.49)%,说明预测模型可靠性高,可用于反应条件的优化。此外,溶解度实验结果表明,改性后的蚕蛹蛋白溶解度显著提高,比改性前提高了39.27%。
其他文献
尽管一些学者对公司经营者代理行为进行了研究并取得了一些成果，但由于种种原因，直接应用其中某些结果可能并不适宜我国公司治理现状。另外，公司经营者人力资源在现实生活中的稀
文章在文献综述的基础上结合现在旅游市场的特点构建了旅行社顾客感知满意度指标体系,在前人的基础上加入了诚信服务指标,从前台服务、导游服务、配套服务、后续服务五个维度
综述了中药提取物及其他物质对益生菌增菌作用的研究进展,并对增菌机理进行了初步的分析,并提出了未来的研究方向,这对如何提高益生菌产品中活菌数、中药现代化及功能性食品
中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议提出推进"一带一路"建设。完善双边和多边合作机制,以企业为主体,实行市场化运作,推进同有关国家和地区多领域互
学校课程建设不仅仅是课程改革的重要内容,也是学校课程发展和学校许多方面改革发展的重要途径。通过学校课程建设,可以提升学校的课程规划、开发和实施的能力,也可以促进学
<正> 在中国的历史上,没有一个时代像今天这样重视国家的生态建设,重视资源、环境、生态的作用及它们和公众的关系。从来也没有像今天这样投入那么多项目、投入如此巨额的经
目前我国秘书行业面临角色定位不准确、角色意识存在偏差等问题,因此,探讨秘书角色的正确定位具有重要意义。本文首先重点探讨了现代秘书角色存在的错位现象及原因,其次从秘
三十年间(1985-2015),民间体育的研究视野与广度不断拓展,成果丰硕,但开拓者多,回眸总结者较少。从民间体育基础理论研究、时空中的民间体育以及民间体育的应用性研究等三大