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农产品可追溯系统的实现方式多样，在其中的标识领域，QR码是较为独特的一项新兴标识技术，其适用度高，操作简易，在日本等地的研究与应用也较为成熟。本研究项目在广泛研究国内外农产品可追溯技术的基础上，借助QR码技术，构建顺子蔬菜专业合作社的冬瓜可追溯体系，以期实现对合作社的冬瓜实现“从农田到餐桌”的全程记录与追溯。