【摘 要】
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建立同时测定奶粉中香兰素、乙基香兰素、麦芽酚和乙基麦芽酚四种香料的超高效液相色谱分析方法。采用热水溶解奶粉样品,超声提取后,加入叔丁基甲醚和无水硫酸钠涡旋,使目标物富集在有机相中,离心后取上清液,用氢氧化钠溶液(pH>13)反萃后用超高效液相色谱分析。测定波长为276 nm,选用HSS T3色谱柱(100mm×2.1 mm,1.7μm)分离,选择乙腈-0.5%甲酸作为流动相。结果显示:4种化合物在0.05~50μg/m L范围内线性关系良好,相关系数R2均可达到0.996,4种
【基金项目】
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海南省自然科学基金项目(218QN327)。
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建立同时测定奶粉中香兰素、乙基香兰素、麦芽酚和乙基麦芽酚四种香料的超高效液相色谱分析方法。采用热水溶解奶粉样品,超声提取后,加入叔丁基甲醚和无水硫酸钠涡旋,使目标物富集在有机相中,离心后取上清液,用氢氧化钠溶液(pH>13)反萃后用超高效液相色谱分析。测定波长为276 nm,选用HSS T3色谱柱(100mm×2.1 mm,1.7μm)分离,选择乙腈-0.5%甲酸作为流动相。结果显示:4种化合物在0.05~50μg/m L范围内线性关系良好,相关系数R2均可达到0.996,4种
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