【摘 要】
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西瓜为葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物,原产于非洲,栽培历史悠久。成熟西瓜果实,每100g果肉含水分86~92g,含糖量7.3~13g,还含有丰富的矿物盐和多种维生素,具有清热解暑等功
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西瓜为葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物,原产于非洲,栽培历史悠久。成熟西瓜果实,每100g果肉含水分86~92g,含糖量7.3~13g,还含有丰富的矿物盐和多种维生素,具有清热解暑等功效,是广大消费者喜食的夏季主要果蔬。近几年,绥棱县四海店镇通过推广寒地晚西瓜栽培技术,使西瓜上市期延后1~2个月,取得了较好的社会效益和经济效益,深受生产者和消费者欢迎。
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