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论述了绍兴母子酱油的市场发展、生产技术、产品开发等问题,认为绍兴母子酱油发展有广阔的前景.
试析绍兴母子酱油特性及发展产业化的前景
【摘 要】
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论述了绍兴母子酱油的市场发展、生产技术、产品开发等问题,认为绍兴母子酱油发展有广阔的前景.
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2005年6期
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