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葛源自古产葛，千百年来却无人将其进行商业性开发。一个从没种过葛的葛源女子，靠着自己独到的眼光与创业的执著，将葛根做成了一个规模化、市场化的产业。
葛，也叫葛根，是经国家卫生部认定的药食两用植物。江西上饶是我国葛根的重要产地，在当地，提起葛根，人们都会想到一个人，她就是我国人工栽培优质高产速生葛根的最早培植者，“春桂葛根”的老板叶桂花。
“磨”出创业灵感
1965年，叶桂花出生在群山起伏的赣东北革命老区横峰县葛源镇葛源村。童年时的叶桂花，勤快、聪明，学习成绩一直名列前茅。16岁那年，一向疼爱她的外婆不慎受伤瘫痪在床，为了照顾外婆，刚读初二的叶桂花不得不辍学回家，和所有同龄的农村女孩一样，走着种地嫁人的老路。
生活的波折改变了叶桂花的道路，却在她的心中深深地植入了创业致富的信念。1985年5月，叶桂花随丈夫来到上饶，开始了自己的创业道路。七八年时间里，她先后销售过调味品、经营建材店，办过电脑公司、液化气供应站，并几次涉足特种养殖，但却因种种原因最终都没能成功。眼看着致富的梦想在自己眼着一个接一个的破灭，叶桂花感到格外痛苦和茫然。
1993年春节，叶桂花回葛源老家去过年。一些同事照例请她帮忙带一些当地特产的葛粉回来。葛源葛粉由当地出产的野生葛加工而成，有清热解毒、防暑降温、滋补营养、养颜护肤的神奇功效。但是由于当时人们商品意识淡薄，葛产品商业性开发仍然是一片空白。外地市场根本看不到葛粉。正在苦苦寻找致富门路的叶桂花看到家乡漫山遍野的野生葛，一个想法在她的脑袋中渐渐形成：如果把家乡的葛粉卖到外地，应该不愁没有市场！
逼出扩种思路
1993年春节，叶桂花从葛源购买了50斤葛粉回上饶，放在自己承包的建材公司试销。令她欣喜的是，50斤葛粉在几天内便销售一空。“当时意识到葛粉在上饶确实有市场，便又专程回葛源考察葛粉的生产加工情况。”
在葛源，叶桂花详细考察了那些手工作坊和加工野生葛粉、偶尔在当地农贸市场上“提篮小卖”的农户，和他们建立起长期的供销关系，将“葛源葛粉”经过严格筛选和包装正式推向上饶市场。她通过当地的媒体大力宣传葛粉的神奇功效，把葛粉定位为土特产、高档稀有礼品。“葛源葛粉”开始渐渐通过上饶这个根据地向省内外市场发展，价格经由原来的1元5角涨到了15~17元，仍然供不应求。叶桂花开始从零售转而做起了批发葛粉的生意。但她还没有来得及高兴，困难便马上接踵而来。由于当时无论是葛源还是上饶，都没有一家正规的葛粉加工厂，仅靠几户农民小作坊手工加工葛粉远远不能满足市场的需要。再加上当地农民无休止地掠夺性采挖，造成野生葛资源日益枯竭。葛粉虽然好销，但已经无处进货！
此时的叶桂花深深地体会到，要做大葛粉生意，就得有源源不断的货源。她决心创办自己的葛粉加工厂。然而要建葛粉厂，就得首先拥有大面积高产稳产的葛根原料生产基地。要建基地，大批种苗从何而来？技术又怎样解决？一个又一个的难题摆在叶桂花面前。
跑出种植技术
为了解决种苗和技术上的难题，叶桂花又一次回到葛源。她发现，葛源虽然是产葛之地，但毕竟以高山野生葛为主，不但数量少，而且生产周期长，产量低，出粉率小。
“要解决种苗问题，只能靠自己亲手栽培。”1993年夏天，叶桂花毅然走进产葛的深山，仔细观察摸索野生葛的生长规律。一个夏天里，她几乎走遍了葛源镇、新篁乡产野生葛的地方，甚至还到过上饶县、铅山县和弋阳县的一些山区。终于发现：葛藤往树上爬的野葛，只长根块，不长葛苗；而葛藤漫地长的野葛，不但根块粗壮，而且葛苗特别多。靠着这一发现，叶桂花在全国首先发明了“漫地栽葛法”、“葛仔移栽法”和“藤节扦插法”。初步掌握了一套培育种苗、种植葛根的技术。
1994年初春，叶桂花满怀着希望在葛源镇黄溪村承包了两块荒地，带来从深山中精心选择的优质野葛品种，委托丈夫的二哥进行试种。没想到，二哥看她根本没种过葛，对她在技术方面的指导和要求全然不理，想当然地按他自己的方法去种。一年下来，所栽的100株葛无一存活。
1995年春天，吸取了教训的叶桂花开始长期在老家“蹲点”。她手把手地把自己掌握的技术传教给二哥。一年以后，两块荒地上长满了葛。看着那繁茂粗状的葛藤，叶桂花开始筹划着来年进行大面积栽种。但让她万万没有想到的是，1997年2月，对种葛前景估计不足的二哥在她完全不知情的情况下，竟然将大葛、葛苗一股脑全部卖给了别人。得知这个消息后，叶桂花来到两片光秃秃的荒地上，长久地蹲在地上，欲哭无泪。
闯出规模产业
经过了这两次教训，叶桂花开始转变管理方式。她聘请了两位懂技术、会管理的人员负责葛苗的培育工作，坚持选择远离城镇，植被丰富，土层深厚，水、土、大气无污染的地方来建立葛根基地，全部使用农家肥、有机肥、生物肥和生物制药。在施肥来源上，叶桂花着实费了一番脑筋。葛根的种植地点远离城镇，人畜粪尿供应不上；如果完全用草木灰，铲烧成本高，而且供应量有限，更不利于水土的保持。考虑再三，叶桂花终于想到了一个最好的办法：用塘泥。她到附近的新屋村，承包了该村仅有三口老鱼塘，取塘泥肥葛，同时在塘里养鱼，创造出“塘泥肥葛——葛叶喂鱼——鱼粪肥塘”反复循环的立体种养新模式。
2002年10月，叶桂花已经先后在横峰县葛源镇、新篁乡和上饶县茶亭镇山区建立了三个生产基地，在上饶县枫岭头镇山区建立起一个科技示范园，种植面积达到了1000余亩。经过九年的反复研究，她成功培育出了我国第一代人工栽培优质高产速生超级粉葛。这种粉葛株产鲜葛根10~20斤，亩产5000~8000斤，出粉率在25%以上，是野生粉葛的5倍，产量和品质位于全国60多个葛根品种之首。叶桂花注册了“春桂葛根”的商标，生产出葛粉、葛茶、葛花、葛虫等四大系列十多种产品。
到2004年年底，全国引种“春桂葛根”面积已达8万余亩，占全国葛根种植总面积的80%以上。而叶桂花又有了新的打算，她说：“我打算进行更大的投资，开发高科技产品‘葛根素’，到那时才真叫赚大钱呢。”
葛，也叫葛根，是经国家卫生部认定的药食两用植物。江西上饶是我国葛根的重要产地，在当地，提起葛根，人们都会想到一个人，她就是我国人工栽培优质高产速生葛根的最早培植者，“春桂葛根”的老板叶桂花。
“磨”出创业灵感
1965年，叶桂花出生在群山起伏的赣东北革命老区横峰县葛源镇葛源村。童年时的叶桂花，勤快、聪明，学习成绩一直名列前茅。16岁那年，一向疼爱她的外婆不慎受伤瘫痪在床，为了照顾外婆，刚读初二的叶桂花不得不辍学回家，和所有同龄的农村女孩一样，走着种地嫁人的老路。
生活的波折改变了叶桂花的道路，却在她的心中深深地植入了创业致富的信念。1985年5月，叶桂花随丈夫来到上饶，开始了自己的创业道路。七八年时间里，她先后销售过调味品、经营建材店，办过电脑公司、液化气供应站，并几次涉足特种养殖，但却因种种原因最终都没能成功。眼看着致富的梦想在自己眼着一个接一个的破灭，叶桂花感到格外痛苦和茫然。
1993年春节，叶桂花回葛源老家去过年。一些同事照例请她帮忙带一些当地特产的葛粉回来。葛源葛粉由当地出产的野生葛加工而成，有清热解毒、防暑降温、滋补营养、养颜护肤的神奇功效。但是由于当时人们商品意识淡薄，葛产品商业性开发仍然是一片空白。外地市场根本看不到葛粉。正在苦苦寻找致富门路的叶桂花看到家乡漫山遍野的野生葛，一个想法在她的脑袋中渐渐形成：如果把家乡的葛粉卖到外地，应该不愁没有市场！
逼出扩种思路
1993年春节，叶桂花从葛源购买了50斤葛粉回上饶，放在自己承包的建材公司试销。令她欣喜的是，50斤葛粉在几天内便销售一空。“当时意识到葛粉在上饶确实有市场，便又专程回葛源考察葛粉的生产加工情况。”
在葛源，叶桂花详细考察了那些手工作坊和加工野生葛粉、偶尔在当地农贸市场上“提篮小卖”的农户，和他们建立起长期的供销关系，将“葛源葛粉”经过严格筛选和包装正式推向上饶市场。她通过当地的媒体大力宣传葛粉的神奇功效，把葛粉定位为土特产、高档稀有礼品。“葛源葛粉”开始渐渐通过上饶这个根据地向省内外市场发展，价格经由原来的1元5角涨到了15~17元，仍然供不应求。叶桂花开始从零售转而做起了批发葛粉的生意。但她还没有来得及高兴，困难便马上接踵而来。由于当时无论是葛源还是上饶，都没有一家正规的葛粉加工厂，仅靠几户农民小作坊手工加工葛粉远远不能满足市场的需要。再加上当地农民无休止地掠夺性采挖，造成野生葛资源日益枯竭。葛粉虽然好销，但已经无处进货！
此时的叶桂花深深地体会到，要做大葛粉生意，就得有源源不断的货源。她决心创办自己的葛粉加工厂。然而要建葛粉厂，就得首先拥有大面积高产稳产的葛根原料生产基地。要建基地，大批种苗从何而来？技术又怎样解决？一个又一个的难题摆在叶桂花面前。
跑出种植技术
为了解决种苗和技术上的难题，叶桂花又一次回到葛源。她发现，葛源虽然是产葛之地，但毕竟以高山野生葛为主，不但数量少，而且生产周期长，产量低，出粉率小。
“要解决种苗问题，只能靠自己亲手栽培。”1993年夏天，叶桂花毅然走进产葛的深山，仔细观察摸索野生葛的生长规律。一个夏天里，她几乎走遍了葛源镇、新篁乡产野生葛的地方，甚至还到过上饶县、铅山县和弋阳县的一些山区。终于发现：葛藤往树上爬的野葛，只长根块，不长葛苗；而葛藤漫地长的野葛，不但根块粗壮，而且葛苗特别多。靠着这一发现，叶桂花在全国首先发明了“漫地栽葛法”、“葛仔移栽法”和“藤节扦插法”。初步掌握了一套培育种苗、种植葛根的技术。
1994年初春，叶桂花满怀着希望在葛源镇黄溪村承包了两块荒地，带来从深山中精心选择的优质野葛品种，委托丈夫的二哥进行试种。没想到，二哥看她根本没种过葛，对她在技术方面的指导和要求全然不理，想当然地按他自己的方法去种。一年下来，所栽的100株葛无一存活。
1995年春天，吸取了教训的叶桂花开始长期在老家“蹲点”。她手把手地把自己掌握的技术传教给二哥。一年以后，两块荒地上长满了葛。看着那繁茂粗状的葛藤，叶桂花开始筹划着来年进行大面积栽种。但让她万万没有想到的是，1997年2月，对种葛前景估计不足的二哥在她完全不知情的情况下，竟然将大葛、葛苗一股脑全部卖给了别人。得知这个消息后，叶桂花来到两片光秃秃的荒地上，长久地蹲在地上，欲哭无泪。
闯出规模产业
经过了这两次教训，叶桂花开始转变管理方式。她聘请了两位懂技术、会管理的人员负责葛苗的培育工作，坚持选择远离城镇，植被丰富，土层深厚，水、土、大气无污染的地方来建立葛根基地，全部使用农家肥、有机肥、生物肥和生物制药。在施肥来源上，叶桂花着实费了一番脑筋。葛根的种植地点远离城镇，人畜粪尿供应不上；如果完全用草木灰，铲烧成本高，而且供应量有限，更不利于水土的保持。考虑再三，叶桂花终于想到了一个最好的办法：用塘泥。她到附近的新屋村，承包了该村仅有三口老鱼塘，取塘泥肥葛，同时在塘里养鱼，创造出“塘泥肥葛——葛叶喂鱼——鱼粪肥塘”反复循环的立体种养新模式。
2002年10月，叶桂花已经先后在横峰县葛源镇、新篁乡和上饶县茶亭镇山区建立了三个生产基地，在上饶县枫岭头镇山区建立起一个科技示范园，种植面积达到了1000余亩。经过九年的反复研究，她成功培育出了我国第一代人工栽培优质高产速生超级粉葛。这种粉葛株产鲜葛根10~20斤，亩产5000~8000斤，出粉率在25%以上，是野生粉葛的5倍，产量和品质位于全国60多个葛根品种之首。叶桂花注册了“春桂葛根”的商标，生产出葛粉、葛茶、葛花、葛虫等四大系列十多种产品。
到2004年年底，全国引种“春桂葛根”面积已达8万余亩，占全国葛根种植总面积的80%以上。而叶桂花又有了新的打算，她说：“我打算进行更大的投资，开发高科技产品‘葛根素’，到那时才真叫赚大钱呢。”