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本文采用蒙特卡洛（Ｍｏｎｔｅ－Ｃａｒｌｏ）辐射计算方法，计算了食品烤箱内一组管状加热元件对食品托盘的幅照度不均匀性，对绘制的计算曲线与理论曲线进行了比较，二者吻合较好。
食品烤箱内辐照度不均匀性的数值计算
【摘 要】
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本文采用蒙特卡洛（Ｍｏｎｔｅ－Ｃａｒｌｏ）辐射计算方法，计算了食品烤箱内一组管状加热元件对食品托盘的幅照度不均匀性，对绘制的计算曲线与理论曲线进行了比较，二者吻合较好。
【机 构】
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黑龙江商学院,齐齐哈尔外贸商品基地公司
【出 处】
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包装与食品机械
【发表日期】
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1996年5期
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