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蜂花粉被国内外营养学家誉为地球上最完美的功能保健食品之一.经药理实验和临床应用证实,具有广谱的生物学效用和人体效用.长期食用蜂花粉系列产品能双向调节人体新陈代谢,增强机体免疫功能,增加食欲,改善睡眠,抗衰美容,防癌抗癌等.多年来我国蜂花粉产品的加工,一直都是采用一些比较落后的加工工艺,如外力破壳、升温提取、高温灭菌等工序,不仅打乱了蜂花粉内部的营养平衡,而且破坏了蜂花粉内的多种营养成分,尤其是破坏了许多对人体有特殊功效的生物活性物质,从而大大降低了蜂花粉产品应有的保健功效和临床效果.可以说加工工艺的落后是