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脂肪氧化导致蛋氨酸和色氨酸被破坏,这一现象常常受到忽视,因为脂肪氧化作为氨基酸破坏的原因之一,一直就不太受饲料业的注意.由于大多数断奶后日粮都添加了油脂以增加断奶猪的能量摄入量以及有利于颗粒料的制作,所以脂肪的氧化确实是个问题.
脂肪的氧化问题
【摘 要】
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脂肪氧化导致蛋氨酸和色氨酸被破坏,这一现象常常受到忽视,因为脂肪氧化作为氨基酸破坏的原因之一,一直就不太受饲料业的注意.由于大多数断奶后日粮都添加了油脂以增加断奶猪
【出 处】
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国外畜牧学：猪与禽
【发表日期】
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2001年6期
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