【摘 要】
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我的老家在湘中,那里是丘陵地带,雨量丰富,山林茂盛,长年花草遍地。人们生活在花团锦簇之中,由爱花而发展到吃花。 二月的梅花,傲雪斗霜,争春怒放,是一年吃花的开端。梅花一
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我的老家在湘中,那里是丘陵地带,雨量丰富,山林茂盛,长年花草遍地。人们生活在花团锦簇之中,由爱花而发展到吃花。 二月的梅花,傲雪斗霜,争春怒放,是一年吃花的开端。梅花一般以作梅花粥为最好。大米先下锅,熬稠了,放上梅花便停火,然后加入少量的白糖食用。梅花粥香甜可口,可以温中健脾,开胃除寒。 初春,漫山遍野的映山红朵朵红云,惹得孩子们上山采摘,留连忘返。映山红一般是生吃。洗净,洒上白糖吃,微酸带甜,食后清香长留,回味无穷。
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