鼻咽癌是我国常见的恶性肿瘤之一，占头颈部肿瘤的首位，好发于40～60岁的男性。患者早期常无异常感觉，经常是颈部淋巴结转移发现肿块才就诊。如治疗不及时，还会转移至脑、肺、肝、骨等器官。早期正确治疗，疗效和成活时间都非常理想，所以，预防是关键。
　　鼻咽癌的病因至今不完全明了，～般认为与遗传、感染EB病毒、吸入或食入致癌物质等有关。
　　流行病学发现，鼻咽癌有民族亲和性和家族聚集性，白种人和黑种人发病率很低；而我国发病率高，且主要分布在南方城市，很多患者有家族史。高发区中有很多人去美国定居，发病率在第一、二代仍然高，第三、四代以后便很少发生。这说明仅有遗传因素不会致病，还要加上其他诱因综合作用才形成癌症；也说明遗传可因环境改变而改变。有家族史的人，更应重视提高免疫功能和相应的预防措施，达到预防目的。
　　感染EB病毒与鼻咽癌有明显关系。可从鼻咽癌病人鼻分泌物中培养出EB病毒，也可从病人血液检查出EB病毒抗体。EB病毒除鼻咽癌外，还引起白基特淋巴瘤、上皮细胞癌、上呼吸道感染、传染性单核细胞增多症等。它主要是唾液传染，因此不要随便亲吻，提倡用公筷或分餐制，餐具用过后要消毒，口腔溃疡要积极治疗。
　　亚硝胺是食入的致癌物，与形成鼻咽癌有明显关系。应不吃或尽量少吃市售的成肉、咸鱼及其它咸菜。因是用粗盐腌制，常含硝酸盐，能被金葡菌还原为亚硝酸盐；在腌制和运销中，部分蛋白质分解为仲胺，并与亚硝酸盐形成亚硝胺。
　　尽量避免吸入有害气体，如空气中的石棉、镍、被动吸烟、放射线等。除被动吸烟，其它均与生产环境污染有关，故必须保护环境不被污染。还要加强个人防护。镍粉尘和镍化合物与鼻咽癌关系更密切，而微量元素镍在体内对身体有益。一般体内含有6～19毫克，可从茶叶、坚果、海味、燕麦、奶油、部分蔬菜等获得，以满足身体需要。
　　要坚持锻炼身体，建立良好生活、卫生、饮食习惯，不吸烟，不酗酒，不长期在烟雾环境中生活；多吃新鲜蔬菜、水果，可获得维生素c，能阻止亚硝胺形成。维生素c、A、E均能抗氧化和抗上皮增生，预防癌症形成。也有资料指出，长期缺乏维生素A可形成鼻咽癌，其富含于动物肝、蛋、奶中；玉米、各色蔬菜、柑、柿、杏等，亦含有，应适当进食。